[伊]NORANTE ROSSO | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

ノランテ・ロッソ2016

\1620-20%@ヨークマート

ビルディ マーヨ ノランテ

クローバーもリーゼ州

ぶどうモンテプルチアーノ

ぶどうアリアニコ

キノコシチリアぽいミネラル

キノコレンガ

キノコ何かの花ahaha;*

 

1日目 2019/3/13

お供は牛タン#自宅熟成

まったく想像のつかないモンプル+アリアニコの組み合わせは、いろいろな意味で「吉」でした。

牛タンが脂っこかったこと、デイリーがヨセミテゴールドなこと。つまり、

 

酸味の効いたワインは久しぶり

 

というだけahaha;*

(先に書いてあるので)モンプルが多いハズですが、果実味全開ではありません。アリアニコも相当な割合で入ってると思います。

香りが弱いのは致しかたなしかと。

 

2日目 2019/3/15

お供は福のから塩麴とアサリのアヒージョ

酸味効いてます。

ツルツルいけちゃいそうですが、そうでもないのは重いから!?

重いのは、からあげ3個かもahaha;*

色はアリアニコぽいと感じましたが、味は全くです。

というか、アリアニコの味忘れたよ...

 

3日目 2019/3/23

ワインが霞んでしまいそうな お供


パテドカンパーニュビックリマーク
砂肝のコンフィビックリマーク

白肝炭火焼ビックリマーク

筍ごはん

ネバネバサラダ

 

酸味があるので、こってりな お供もスッキリ味わえました。

リピートありそうです。
 

おしまい