トスカーナ・ロッソ2015
\６等＠イルカリーチェ
ファットリア・ディ・ペトロニャーノ
トスカーナ地方
サンジョヴェーゼ
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー
30%果汁葡萄ジュース
日目 2018/12/9
なんとなく赤を飲みたい気分で白羽の矢がたったのは、クジで当たったこのワイン。お供は、
ボンゴレビアンコ具増し々
ローストポーク
軽いという予想は
ハマっても、ボンゴレを許容するほど軽くありません
角ハイボール缶に切り替えました。
ワインが思ったより酸っぱく、サンジョヴェこんなに酸っぱかったっけ！？と思ったらカベソとメルロが混ざってました。一安心
のはずもなく、放置保管すると劣化しそうな予感がしつつ保管庫に戻しました。
日目 2018/12/15
お供はBBQと鮪のコンフィ＠湘南TSITE
オリーブオイルが美味しくて根こそぎ吸い尽くしました
前回酸っぱかったらしいワインは、温度が低いため味が薄く感じられます。
外で飲んでいるので冷える一方
重さもないので一気に空けてしまいましたとさ。
おしまい
