[伊]Aglianico Casale del ’700 | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 マルチーズだよーサンディは見た

アリアニコ2015

\くじで6等(楽天で\1500)@イルカリーチェ

ビルカザーレ・デル・セッテチェント

クローバーカンパーニャ州

ぶどうアリアニコ

キノコ爽快な酸味ahaha;*

キノコ謎1ahaha;*

 

1日目 2018/10/30

お供はイベリコ豚とセセリ

香りは良くても味が伴っていません。例えると、

匂いはミディアムボディなのに、味はライトボディ

しばらく置いたら変わるかもしれないので、そうそうに切り上げました。

 

2日目 2018/11/5

今思えば一番いい日でした。

初日の薄さはどこへ行ったのか、適度な酸味と果実味がありました。

バランスが良いとは言えなくても、飲めるワインになりました。

お供はカキフライと何かahaha;*

 

3日目 2018/11/8

週末は思わしくない天気になりそうなので、お供はBBQにしました。

ワインは、あと数日置いたらおわりというくらい渋みが増し々になってました。

暗闇で気づきませんでしたが、

 

どっぷり出ました。澱が。

 

澱が溜まって薄い1日目、少し混ざった2日目、拡散した3日目。

味が変化したと思ったのは、澱が混ざっただけでしたare?*

 

おしまい