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グレイスワイン
山梨県
甲州
ぶどうの付け根
日目 2018/4/30
青りんご系でもグレープフルーツ系でもない白は、何と表現していいのか分からないけど、
『香りのボリュームは中程度で青い梨、はっさく、その果皮の香り、白コショウ、丁子などのスパイス香り、僅かにヨードの香りを感じます。』
そんなに香りがあるかぁ？という感じ。
ボリュームがあるので上善如水ではないけれど、すっきりしてます。
タラの芽のアヒージョは、美味しく食べれました。とりあえず、
しょっぱいものが合いそうです、
日目 2018/5/6
GW最終日。イベリコ豚しゃぶでアゲるつもりが、、、
辛口じゃないやん！
ソーブラ（ソーヴィニョン・ブラン）かと思いました。料理より前にでないという点ではスグレものですが、今日じゃなかった。
飲み切らないと次回も同じ目に遭いそうなので、空けました。
いつも週の真ん中で観るブラック・ペアンを観て、アゲていこうと思います。
おしまい
