カサーレ・ヴェッキオ ペコリーノ
\2592-20%＠ヨークマート
ファルネーゼ
アブルッツォ州
ペコリーノ
青りんご
ハチミツ
バナナ
キウイ
日目 2018/4/12
お供はイベリコ豚をポン酢で。
辛口ですが、いつもの甲州と比べるとマイルドです。
わりと酸っぱく感じたのは冷蔵庫保管で冷え々のためでした
未だワインの辛口甘口がよくわかりませんが、これ辛いんでしょうか！？
イベリコさんとは違うなにかをお供にしたいところですが何がいいのか、、
日目 2018/4/14
お供はアヒージョですが、いつもと違うのは、
新たまねぎでした。
クックパッドのとおりに作ったつもりが、唐辛子がテキトーで辛くなってしまいました。玉ねぎは甘いので、辛いんだかなんだか分かりません
ワインが辛いのにも合うと分かりましたが、アヒージョが後を引く辛さで、通用しませんでした。水みたいに飲むわけにもいかず、、
日目 2018/4/19
にキウイを足して、フルーツパーラーみたくなってます
お供はイベリコ豚をポン酢で。脂弱めでしたが、ワインに合ってたかと。
明日は夏日だそうで、続きを楽しみたいと思います。
日目 2018/4/20
お供はアヒージョですが、ザクいつもとはちがいます。
タラの芽♪
これで小さい方です
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アヒージョは失敗でした。 葉がオリーブオイルを吸うので、 オイルまみれです。 ちなみに3個でこの量です。 |
オイルが強くてワインはよく分かりませんでしたが、バナナのような熟した系は、どっかへ消えました。
おしまい
