ジャパンプレミアム甲州2015
\1111-20%＠アピタ
サントリー （造り手さんの顔が見えた方が...）
山梨県
甲州
柑橘系
清涼飲料水
はちみつ
日目 2017/12/13
お供はいつものイベリコ豚しゃぶをポン酢で。
白はシャルドネばかりでしたが、甲州の方が合います。
バックデートで書いてるうちに また食べたくなってきました。売り切れないうちにイベリコさん買ってこないと。
日目 2017/12/17
今まで気づきませんでしたが、イベリコ豚のパックには2種類ありました。
赤身ぽいのと白っぽいの。赤か白かを選ぶなら、迷わず赤ですが、
一口食べた瞬間、今まで選んでいたのは白だと気づきました
甘味のある脂がまったく、、、
日曜日からイベリコと甲州のハーモニーを味わおうとして、バチが当たったか！？
困ったことに、水曜日用にイベリコがもう１パックあるという事実
台所保管ですが、甲州は変化なしでした。たぶん。
日目 2017/12/23
イベリコをサッと茹でてお供に。お腹壊しちゃってもいいやというつもりでしたが、平気でした。
室温で変化がないと安心してましたが、甘くなってます。何かの蜜みたいな香りがします。水曜まで持つかな！？
日目 2017/12/27
お供はいつものイベリコです。今度は白っぽい方にしました。
あ～これだ～、これであと2日乗り切れます。
甘くなってきたと思ったワインは、温度のせいだったようで、今日は辛くなってます。香りが出ない気がしますが、これも温度のせいですね。
意外！何気につまんだドルチェット青カビが合いました。
白の辛さとしょっぱさが合う！？
おしまい
