ピシデ2013
\1500＠友人のおすそ分け
ボデガス・マルタ＆マテ
リベラ・デル・ドゥエロ
ティント・フィノ（テンプラニーリョ）
清涼飲料水
チョコ
ナツメグ
キイチゴの酸味
日目 2017/12/11
今回も節操のない肉塊がお供です
赤身系なので、脂身が多いのを選んでます。
238円/100gなので、300gオーバーでも800円以下！気がねなく食べられる週一の楽しみです
重たいのが欲しいのでコレを開けたわけですが、ファーストインプレッションは澱ってる!? すぐ消えましたが、
酸味があって上品じゃないですか
テンプラと知って飲んでも、そう思えません。
イタリアの造り手「ミケーレ・何とか」のワイン会で、どれも綺麗な酸味だったのを思い出しました。
樽熟らしいですが、いかにも「樽です」みたいな樽香はなく、思ってたのと違うという印象です。
次回のお供どうしよう．．．
日目 2017/12/17
澱っぽいと思ってましたが、よく考えればこれが樽香ですね
単一ブドウなのに混ざってる感がありますｗ
お供はカプレーゼとホルモン
酸味のあるカプレーゼの方が合うと思いましたが、7：5 タイブレークくらいギリ。
何か香辛料が利いたものが良さそうに思います。
日目 2017/12/24
お供はデミグラスソースにスペアリブと冷凍野菜を放り込んだもの。
これは合うだろうと思いましたがイマイチです。
酸味がいい感じでなく、すっぱい感じになってきました。
日目 2017/12/26
すっぱさ増し々なので、ドルチェットの青カビで試したら、まずいっ
最後までどうしていいか分からないままでした
おしまい
ラベルもコルクもクールです。ジャケ買いでしょうか!?