ヴィア・ディアゴナリス2009
\1555-10%＠KALDI
CASTRA RUBRA カストラ・ルブラ
ブルガリア タラちゃんヴァレー（Tharacian valley)
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー
マブルッド
ルビン
酒
いろいろスパイス
濃縮還元ブドウ
何かのジャム
日目 2017/6/22
見た目どおりの重さだが何か違う．．．
14.5％
裏面を見るまで気づかなかった。
アルコール度数が低ければ、コレと同じタイプだと思うんだけど－
次回はバルサミコ酢たっぷりカルパッチョをお供にしてみます。
日目 2017/6/25
スーパーへ行ったら白身魚が少ない。天気が悪いから不漁でしょう。
イサキとタイで迷ったあげくタイを選択、量が少ないので豊漁のタコもおまけに。
バルサミコ酢たっぷりカルパッチョは予想どおりでしたが、犯人の分かったミステリーのようで、達成感が今一つ。なにかチャレンジしたくなってきた
アルコール分は抜けて、重さがなくなっていました。次回、さらに抜けてたらどうしよう．．
日目 2017/7/3
絶対に抜けてる！アルコール分
甘味も抜けてきてるようで、うっかりバルサミコ酢に負けそうだったじゃないかー。
今回もカルパッチョがお供でしたが、限界だ。（時は動き出す）
次回どうしよう。
、、ていうか早く空けないといけない気がしてきた。
日目 2017/7/5
甘味はキープしてたが、いつもカルパッチョれるわけもなく、普通の夜飯だった。
バキュバンしてセラー冷蔵庫に入れても劣化するという、あたりまえの事を体験しました
おしまい
