バルベーラ・ダスティ2012
\1598-10%＠KALDI
ミケーレ・キャルロ
ピエモンテ州アスティ地区
バルベーラ
薄紫ベリー
すっきり飲みやすいです。
ただし今夜だけだ。
冷蔵庫セラーから出したときが最適温だったのでしょう。
煮詰めた感じもなく綺麗な酸味で飲みやすかったのは、12℃くらいかと。
軽くてスルスル入るので、セーブするくらいでした
２日目以降は室温です
ストーブが7℃を示しているので、ボトルを温めました。
なぜか煮詰めた感じが
ちょいと温め過ぎたようです
ミディアムボディがフルボディになってしまいました
３日目は温めてないのにフルボディ
一度味が変わったものは戻らない。どんなスタンドだろうと戻せない。
前回のミケーレ・キャルロを調べると 2011/1/17
そんなハズはない！google先生どういうことなんですか!?と聞きたいが、マイケルとかキャロルとか書いてそう
