[伊]VINO NOBILE TREROSE

 

ヴィーノ・ノービレ2009
\4750-20%
トレ・ローゼ
トスカーナ州
プルニョーロ・ジェンティーレ
紫系ベリーのジャム
ミネラル３種

久方のお供（レバ刺し）に、ちょっといいのを開けました。

５年も経っているのに開けた瞬間から飲みやすく、いい香りがします。

お供に立ち向かうには もうちょっと果実味が欲しいところですが、普通に飲むなら問題ありません。
甘辛のモツ煮とかよさそうな気がします。

３日間飲んだあと冷蔵庫で１週間放置したら、酸っぱくなってました。。。
意外とポテンシャルが低いです。