もはや猛獣
\4410-25%
スカッチャディアヴォリ
ウンブリア州モンテファルコ地区
サグランティーノ
バニラあんず養命酒
前回開けたワインがちょっと奇妙だったので、開けるタイミングを失っていたサグランティーノに手を伸ばしました。
４日かけて飲みましたが、毎日違う顔を見せました。
１日目は、開けたての凝縮感がキツかったので、すぐ店じまい。２日目は、室温が低くて渋みが前面にでてました。
３日目は何かの甘い香りが出てきて、４日目はバニラコークの香りがしました
ホントか!?
劣化すると薬用っぽくなってしまうワインがありますが、これは劣化してないのに薬用っぽいです。
寝る前に飲むのがよさそうなのでツマミは無しで
長さはあるけど、ヘタり気味。。。