[西]Mia | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。




フレシネ ミーア赤2011
\1200




フレシネ社

スペイン
テンプラニーリョ




     


なんとなくスペイン産が飲みたい気分だったのでお買い上げ買い
1000円台のテンプラニーリョから想像するのとは全く違うタイプでした。
ここまで違うと、テンプラ100%で造る意味があるかは
?ですが、美味しかったのでOKでしょう。

味はとにかくフル~ティ~
ワインの甘みは、ときに残糖分ぽいことがありますが、これはそんなことはありません。
タンニンが殆どなく、サクっと空いてしまう軽さなので、ツマミも軽い方がいいでしょう。ちくわの磯辺揚げにも負ける軽さだったので、ピザポテトとかスナックがいいと思います。

ミネラル分
食べるブドウ(完熟気味)