ペルデラ2009
\2800-15%
アルジオラス
サルディーニャ
モニカ90%
カリニャーノ5%
Bovale Sardo5%不思議なワインでした。
開けたての香りがなく、酸っぱい香り先行w
といっても鼻をつくような酸っぱさではありません。
時間がたつとボルドーのカベソのような香りもしてきました。
パワーのある香りから、果実味も強いと思ったら、そうでもありません。
よく分からないので冷蔵庫へ入れて持ち越した2日目、冷たかったせいか1日目とは違うものになってました
美味しかったけど。飲む3時間前に出したのに、、この時期の温度調整は難しい

あとで笑うミネラル分ツンとしない酸味
インク
濃いチェリー

