夏の帰国中、バーミヤンのドリンクバイキングで、黒豆ほうじ茶の香ばしい風味が気に入ってしまった。
ほうじ茶は普段から好きだが、黒豆を焙煎した黒豆茶だけでも結構おいしいかも？完全なノンカフェイン。大豆イソフラボンやポリフェノール（アントシアニン）が含まれている。
むくみや冷えの解消、抗酸化作用によるアンチエイジング、コレステロール値の改善、脂肪蓄積の抑制などの健康・美容効果が期待できると言う。
一度黒豆を言ってお湯で煮出してみようか？黒豆本来の風味や栄養を丸ごと摂取できるようだし、煮出した後の黒豆も、調理に活用できると言う。やはり良い香りが気になる。
