ウコンの力 | ミラノの日常 第2弾

ミラノの日常 第2弾

イタリアに住んで33年。 毎日アンテナびんびん!ミラノの日常生活をお届けする気ままなコラム。

 

 
網膜の老化や疾患の治療及び進行抑制の可能性があるということで、薬と言う薬もない分、サプリメントを摂るよう勧められていたが、毎月かかる金額が半端ではなく、ホームドクターに相談をしたところ、特に「ルテイン」を含むカボチャの種、そして、「クルクミン」を含むウコンを摂るよう勧められた。
 
ウコンパウダーは購入していたものの、使ったことがなかったのだが、今日偶然、やたら友人からウコンパウダーをもらっており、どうしていいかわからないからドリンクを作って飲んだら意外に美味しかった!という話を聞いた。
 
水にウコン、ショウガ、レモン、黒コショウを入れ、沸騰させるのみ。調べてみたら、この組み合わせは、強力な抗酸化・抗炎症作用やデトックス、免疫力アップが期待できる健康的なドリンク(ウェルネスショット)のようであった。特にウコンのクルクミンは黒コショウと組み合わせることで吸収率が飛躍的に高まるのだと言う。
 
毎朝、起きがけに白湯にレモンを絞って飲んでいたが、これに、ウコンと生姜と黒コショウを入れて飲むと更に良いらしい。
 
今後、体がどう変わるか楽しみだ。
 
今日の一句
白湯レモン ウコンの力で 免疫アップ