いきなり夏に突入したミラノ。
もう体がついていけません。
とりあえず夏バテを避けたいもの。
以前に比べ、汗は出るようになった。とは言え、体温を一定に保つために、汗は必要だが、汗とともにナトリウム、カリウム、カルシウム、ミネラルなどが一緒に排出されてしまう。その結果、体内のミネラルバランスが崩れ、疲労感が生じてしまうというわけ。
日本や去年出かけたドバイのように、建物の中は、冷房がガンガンかかり、外はとろけてしまいそうな暑さだとその温度差に体の体温調節機能が狂ってしまいそうだ。そこはここはミラノ。良くも悪くもまだなんとか助かりそうだ。
ところで、夏バテを防ぐにはズバリ（っていうまでも無いが！）自然なリズムの生活のもとに、栄養バランスのとれた規則正しい食生活を実行することが重要。
それプラス、積極的に摂りたいのがクエン酸。
すっぱい成分として有名なクエン酸。クエン酸は、食物が体の中でエネルギーに変わる過程（クエン酸回路）で働く、有機酸の一つ。エネルギーを生み出すには必要不可欠だという。
逆にクエン酸が不足してしまうと、『乳酸』と言う疲れや肩こりのもとになる成分が体の中に増えてしまい、またエネルギーの生産が十分に行われにくくなり、これが夏バテや疲れの原因となる。
運動をすると体の中に乳酸が溜まっていくが、レモンにたっぷり含まれるクエン酸には、この乳酸を分解し、体外に排出してくれる働きがある。
クエン酸は、乳酸が生成されるのを妨げる効果もあるので、運動前に摂っておくことで疲労予防にもなるという。
また、レモンに豊富に含まれるビタミンCには、抗酸化作用・美肌効果・免疫力アップ・ストレス緩和など、様々な健康効果もある。
そこで、はちみつレモンを作った。これを水で薄めて毎日朝と夜に飲んでいる。
そしてなんでも「レモスコ」。
意外に感動したのが、ピッツアにレモスコとたっぷり黒胡椒。夏にピリ辛酸っぱい！食欲増進。ぜひお試しを〜。