今日（１１月２９日）明日とミラノでパネットーネの見本市が行なわれている。
昨年そこで購入したというパネットーネを友人から頂いたのだが，グラッパが有名なバッサーノ•デル•グラッパのケーキ屋さんが作ったもので，グラッパにつけられたレーズンがたっぷりはいっており，それはそれはしっとりとしており，甘さ控えめ，これなら一人で１キロぺろり！というくらい美味しかった。
今年はそれを是非ゲットしたい！と思い，見本市に出かけてきた。
最近では，日本でも食べられるようになったというパネットーネ。
パネットーネにまつわる話はいろいろと聞くが，いずれにしても発祥の地はミラノ。アントニオというパン職人が作ったもので，パーネ•デル•トーニがパン•デル•トニ，そしてパネットーネになったとか。
2006年から始まったこのパネットーネの見本市。うまいもん好きが集まるんだな。
会場には，イタリア各地から選ばれてきたパン職人，ケーキ職人の商品が陳列され，自由に味見ができ，その場で購入できる。
欲しかったグラッパのパネットーネは今回出店しておらず。
けれど，日本からの出店者がおりびっくり！！
http://www.paneeolio.co.jp
イタリアで修行をされたという方のお店。なんとパッケージは風呂敷！！侘び寂びを感じさせるような，紫，芥子色，臙脂色の風呂敷は日本の美の心を演出している。
今年はそれを是非ゲットしたい！と思い，見本市に出かけてきた。
最近では，日本でも食べられるようになったというパネットーネ。
パネットーネにまつわる話はいろいろと聞くが，いずれにしても発祥の地はミラノ。アントニオというパン職人が作ったもので，パーネ•デル•トーニがパン•デル•トニ，そしてパネットーネになったとか。
2006年から始まったこのパネットーネの見本市。うまいもん好きが集まるんだな。
会場には，イタリア各地から選ばれてきたパン職人，ケーキ職人の商品が陳列され，自由に味見ができ，その場で購入できる。
欲しかったグラッパのパネットーネは今回出店しておらず。
けれど，日本からの出店者がおりびっくり！！
http://www.paneeolio.co.jp
イタリアで修行をされたという方のお店。なんとパッケージは風呂敷！！侘び寂びを感じさせるような，紫，芥子色，臙脂色の風呂敷は日本の美の心を演出している。
左は，ショウガとくるみとリンゴのはいったパネットーネ。
あまりの人の多さに酔ってしまった。多くの人が緑色の箱を持っていることに気づき，探し求めたのがこの人の山！
ナポリより南，アマルフィの内陸部あたりにある有名なお店らしい。
http://www.pasticceria-pepe.it
みんな食べたらどきいや！ おばちゃん根性でぐいぐい前に出て行き，試食！しっとりあまさ控えめ。こんなのミラノじゃ食べたことない！
会場を２周し，やはりペーペにすることに決めた。トラディショナルとホワイトチョコレートか？と思ったら，リモンチェッロのクリームの入ったもの２つ。５００gが一つ１０ユーロ。１キロが２０ユーロ。
イタリアのクリスマスと言ったら，パネットーネかパンドーロ。この年末年始，どれくらい食することだろうか。笑
明日は在ミラノ，北イタリア日本人会のフェスタ。そして今日から手工芸の見本市も始まった。でも，このパネットーネの見本市も行ってみる価値あり！在ミラノの方はぜひぜひ！！
via Bergognone A. da Fossano, 34
Milano
http://www.repanettone.it/RePanettone/home.html