味覚の秋 ~ ジェラテリア Mi GUSTA その2 | ミラノの日常 第2弾

ミラノの日常 第2弾

イタリアに住んで32年。 毎日アンテナびんびん!ミラノの日常生活をお届けする気ままなコラム。

前回、和風ジェラートを紹介した後、再びジェラテリアに足を運ぶと、初めて日本人オーナーにお会いすることができた!!ジェラートに対する熱い思いを語ってくださった。 

試食させていただいて感じたのは、どれも昔懐かしい味。和風でなくても、ストラッチャテッラなんて森永のバニラエイトの味がする!!赤・青・白のトリコロールカラーのパッケージが脳裡に浮かぶ。 

「しょうが味」もコンデンスミルクのような濃厚さの中に、ぴりりとしょうがの味。それでいて、あとを引かない!!うんうん、昭和の味だわ。 

翌日、「Azukiが出たぞ~」とフランス人の女友達から画像が送られてきた!!ちっ。先をやられた・・・ 

その後、なかなか足を運べず。今日久々行ってみると、今度は、「柿味」と待ちにまった「あずき味」が~!! 

 ← 柿+あずき味
 ←から柿味、ゆず、抹茶、しょうが、黒ゴマ、あずき味


またまた、オーナーの熱い語りと、私の思いつき対談。笑 「ぜひぜひ「わさび味」を作ってください!!」「あずき味は最中で食べたい!!」「あんこときなこのトッピングを!!」というのは、簡単だが、原料と味にこだわるオーナーにとって、味を作り上げるのは、汗と涙の結晶か?! 

こちらは、子供たちにお土産~。


今後も何味が出てくるか楽しみ!!
日本人、行くべし。 


Mi GUSTA 
Via San Vittore, 2 
20123Milano 


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