試食させていただいて感じたのは、どれも昔懐かしい味。和風でなくても、ストラッチャテッラなんて森永のバニラエイトの味がする!!赤・青・白のトリコロールカラーのパッケージが脳裡に浮かぶ。
「しょうが味」もコンデンスミルクのような濃厚さの中に、ぴりりとしょうがの味。それでいて、あとを引かない!!うんうん、昭和の味だわ。
翌日、「Azukiが出たぞ~」とフランス人の女友達から画像が送られてきた!!ちっ。先をやられた・・・
その後、なかなか足を運べず。今日久々行ってみると、今度は、「柿味」と待ちにまった「あずき味」が~!!
← 柿+あずき味
←から柿味、ゆず、抹茶、しょうが、黒ゴマ、あずき味
またまた、オーナーの熱い語りと、私の思いつき対談。笑 「ぜひぜひ「わさび味」を作ってください!!」「あずき味は最中で食べたい!!」「あんこときなこのトッピングを!!」というのは、簡単だが、原料と味にこだわるオーナーにとって、味を作り上げるのは、汗と涙の結晶か?!
こちらは、子供たちにお土産~。
今後も何味が出てくるか楽しみ!!
日本人、行くべし。
Mi GUSTA
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20123Milano
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