食欲がない時に・・・ その2 | ミラノの日常 第2弾

ミラノの日常 第2弾

イタリアに住んで33年。 毎日アンテナびんびん!ミラノの日常生活をお届けする気ままなコラム。

ついに野球のサマーキャンプも終了し、子供たち3人が家にいる。 
腹減った、腹減った・・・って家にいると、一日中いっている。こちらは、食欲ない分, 作る気さえもないんですが・・・ 

仕方ない、サラダ菜、トマトにツナ、ゆで卵、きゅうり、セロリ・・・冷蔵庫にあるもの一杯いれたサラダとフォッカッチャ。味付けは, シンプルに塩コショーとオリーブオイル。 
でも、さすがに夕方にはお腹がすいてきたわ。 

次作るときは,腹持ちよくさせるため、ゆでたジャガイモをたっぷり入れてみようっと。笑 ドレッシングかえるだけで、すぐには飽きないだろうから。 

ちなみに、ニース風サラダは,上記にアンチョビ,オリーブなどを加え,にんにくを効かせたビネグレットソース(フレンチ・ドレッシング)であえる。 

夕飯どうするかな・・・考えるのも嫌になってきた。笑 


http://ameblo.jp/sofiamilano/entry-11559221419.html