お昼のメニュー 〜 ライス・ヌードル | ミラノの日常 第2弾

ミラノの日常 第2弾

イタリアに住んで32年。 毎日アンテナびんびん!ミラノの日常生活をお届けする気ままなコラム。

前回も書いたけれど、毎日午後1時半、2時過ぎと長男と長女が帰宅して、お昼ごはんを食べる。一人だったら、簡単に済ませるのに、毎日のメニューを考えるのも一苦労。

パンは腹持ちが悪いと文句をいわれ、パスタは、長男、長女だけで400グラムはペロッと食べてしまう。チャーハンだったら3合。昼に肉料理にしてしまうと、夕食に、ほかのメンバーも含めて何を食べていいかわからなくなってしまうので、基本は一品料理。本当面倒だわ・・・

今日は、長男・長女は、たまねぎをいため、グリーンピース、ハムを和えクリームソースのパスタにしようとしたら、長男が帰宅し、自分で勝手にトマトをカットし、投入。クリームソースはいいわ・・・蝶の形のパスタがたりず、ペンネをあわせて、400グラム、終了。あ~私の食べる分がないわ・・・

というわけで、最近お気に入りのライスヌードルで簡単味噌ラーメン。
 
 
中華スープでもやしとライスヌードルを茹で、豆板醤と味噌で味付け。残ったスープに、長男、ご飯を投入して食していた。どんだけ食べるの?!

明日は10年前の元幼稚園のママ友とピッツァ・ランチ。子供たちに何を準備していくかな・・・