日本各地を仕事を兼ねて海産物の食べ歩きと洒落たいが、時間とお金の関係で、思い出にとどめます。
●北海道といえば・・・
知床半島の左（西）のみでとれる縞エビでしょうか。
ボタンエビと似ていますが、ボタンエビよりも身がしまっていて甘い。
その他、タラバガニ、ウニ、サケ、マス、子持ちシシャモ、毛ガニ・・・ときりがありませんが、通ぶって書きますと、八角（ハッカク）の刺身（白身）があすすめです。
むきたてのほっき貝もワサビをきかせて食べたいものです。
●東北地方
岩手県沖は寒流の千島海流(親潮）と暖流の黒潮がぶつかり、漁獲高の多い地方です。
水揚げ量が多い漁港としては、八戸港（青森）、宮古港（岩手）、気仙沼港、石巻港（宮城）等々、サンマ、カツオがよくとれますが、食べたい海産といえば、ホタテ、カキ、マグロでしょうか。
●関東地方
黒潮流れる太平洋沿岸の銚子港は、イワシ、サバで水揚げ日本一です。
が、食べたい魚といえば、やはりマグロです。
三浦半島の三崎港は、遠洋漁業の基地となっていて、美味しい本マグロに出合えます。
●中部地方
焼津も遠洋漁業の基地で、マグロ、カツオが水揚げされます。
養殖ですが、うなぎは浜名湖のものが脂が乗っていておいしい。
天然ものにこだわる人には、諏訪湖のうなぎがおすすめです。