倉庫 その36 テスタマッタ | ウルトラのちち=Bar Socket 店長

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大阪市生野区コリアンタウン近く
Bar Socket 店長の日記

2011/11/22

色んなモノが倉庫に置いてあります。

もう一つのスパー・トスカーナ
TESTAMATTA テスタマッタと


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セカンドのグリッリ・デル・テスタマッタ。

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テスタマッタとはイタリア語でクレイジーの意味で、
画家でもあるビービー・グラーツの奇抜なアイデアと
こだわりから生まれる、サンジョヴェーゼの最高峰。

2000年のファーストヴィンテージから話題になり、
自身が描いた印象的なエチケット(ラベル)が秀逸。
また、ANAのファーストクラスに常備されているらしい。

肝心のテイストはと言うと、
サンジョヴェーゼがの酸味が好きならテスタマッタを。
カベルネソーヴィニオンが好きならサッシカイアを。
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