手軽なレシピ、ダイエット、離乳食
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ホテルに入ると、道路に出ている案内係さんに、まずホテルの車寄せに行くように言われました。
するとバレーパーキング（1律3000円）
地下４階(自走式)のどちらか好きな方をということで
私は車の中にタンバリン(バレエで使う)と先日コワイ思いをしたので、魔除け(頭大丈夫か)でお清め用のワンカップ大関と塩1kg助手席にあるので、見られたらやばい人確実なので、自走式のB４を選びました。
ホテル用はB４で
B３(オフィス用)の駐車場を通過しましたら
超長いレクサスがたくさん停まっているんですよ。
こんな長いレクサス見たことないなーって何の車だろうって、覗いたら、、、
B３の車、、、
全部、運転手さんが入ってるー－－－－－！！！！
レべチ(笑)
自分で運転する車じゃないやつね。
だから長いのね。
あの長いレクサスって特注なのかしら？
マイバッハみたいな形をした超長いレクサスばかりでした。
さて、20分ほど早くつきまして、
うろうろしようと思っていたら
バロンママさんも到着。
アマン東京 イタリアンレストラン アルヴァに行きました。
(のりぴさんからもらった写真)
造形的な美しいプレート
私もおつまみでサラッと
こんなの出せるようになりたい。
ドラトマトとチーズでワインやシャンパンにピッタリ。チアシードをこんな風に使いこなせるようになりたい。
大根とブリと、キンカンのミルフィーユ。
グリッシーニが真っ黒でお箸に見えてしまい、本当に食べていいのか
ドキドキしました。
お箸齧っちゃったら恥ずかしすぎる🤣
「お客様、、、、そちらは、、、、」って伝え辛いでしょうし。とはいえ教えてもらえないと、いつまでも頑張ってしまいそう、、、なんて、のりPさんの「その話前も聞いたよ！」っていうスマップの話を聞きながら別のことを考えていました（笑）
こちらがアンコウのソテー。
アンコウっていうとあん肝のイメージがあるのですが
キモではなく。とても弾力があり、クセのない白身でした。とてもさっぱりしていまして。
全体的に
海外のエリートが好きそうなお味（MIT卒とか、スタンフォード卒のエリートで、ストックオプションで●億みたいな、健康意識が高くて、TOFUをヘルシーって言って好み、カフェインはとりません、飲み物は水みたいな）
薄味で素材のお味を楽しむ系の、アマンって丸の内だけあってエリート外国人が好きそうなお味なんだなぁと思いました。
これ、うちの息子がいったらココスがいい！っていいそう
お魚には味がほとんどついておらず下にしいてあるソースの塩味でいただきました。
新鮮な素材の上等さを感じさせます。
添えの菜の花には塩味がしっかりついていたので、貴重にいただきました。
うちの息子キノコ類が苦手なのですが、キノコ以外に味つけをやめて、キノコにだけ塩をふっておけば食べるようになるのではないかと思いました。
お口直しででてきたシャーベット。
こちらの小さなお口直しを店員さんがベストタイミングで持ってきました。
私もベストなタイミングで、息子にほれ、ってアイス出してみたいです。
そしたら少しは、私に優しく接してくれるようになるのではないかと。
M I B
あれこれやって、ずいぶんきれいになったと思います。
帰り真っ暗。
バロンママさんのコーラが1400円だったかな。
私のマンゴージュースが1700円
おったまげー－－(笑)
お味は普通かな。爆
コーラの中に入っている氷が四角いのがかっこよかったです。表面積が少ない分、溶けていなかったです。
帰りに、家族へのお土産で地下道にアマンの
ケーキを買って帰りました。
店員さんのオススメの4個を買って帰ってきました。
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こちらをまさかの、コーヒー急須で飲んでみました（笑）
コーヒーの香りうつりが心配でしたが特別気にならず。
スタバ系の強いコーヒーが苦手な方、こちらで淹れるとマイルドになり飲みやすいです ネスプレッソマシンなどなど沢山持っていますが、最近あまりの楽さと、苦みがよわまるマイルドなお味にコーヒー急須ばかり使ってます。
未だに犬の散歩にビーチサンダルで行っている息子たちの靴を
今半額になっていたので、こちらに変えようとぽちっていました。
本人は寒くなくても、見た人が寒くなるわ！
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