レンジで簡単♡「茄子の揚げびたし」以前のレシピより、４倍激うま！

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます

時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています 

以前、 稲垣 吾郎 さんの番組に出させていただいたときに

ご紹介して人気の出たレシピ、「茄子の揚げびたし」を、

更に美味しく、パワーアップしたレシピをご紹介します！

以前より、数倍、えっと具体的に４倍ぐらい美味しいんです

ちなみに以前のレシピはこちらです→稲垣吾郎さんが絶賛！「レンジで茄子の揚げびたし」♡

「茄子の揚げびたしに、そっくり！」と、ツイッターで話題になっていました。

稲垣さんの番組に出させていただいたおかげです　

（いつもご覧くださっている方、稲垣さんのファンの方、ありがとうございました）

そのレシピに、少しだけ改良点を加えたら、とてもとても美味しくなったんです！

これなら、料亭にも出せるのでは？というぐらい美味しい！

改善点は３つ！

①茄子の切り方を変えた　②おかかを加えた　③刻み葱をいれてからチンする

こんなことで、こんなに美味しくなっちゃうの！？！？とびっくりするレベルに

美味しくなりました

数倍美味しくなるので、是非お試しください

【材料】

茄子　　　　　３～５本

サラダ油　　大さじ３

●しょうが　　　チューブ３ｃｍ

●刻み葱　　　大さじ２～３

●おかか　　　１P

●めんつゆ（ストレート）　大さじ６

①茄子は、２～３ｃｍ角の小さめの乱切りに切り、

水に浸してあく抜きします。5分ほどアクを抜いたら水を切ります。(写真は水切りした後)

 

②サラダ油をまわしかけ、その上に●を上にかけます。

③蓋、またはラップをして、レンジ６００W５分加熱して、熱いうちに混ぜ合わせます。

～完成～

８月の水曜のサイクル献立

①ほうじ茶ご飯

②冬瓜×鶏肉の煮物　（背が伸びるシトルリン×最強の疲労回復物質イミダゾールペプチド）

③茄子の揚げびたし　

④豆腐ネギの味噌汁　

 

作り方は、あとで書きます

7月のななにー　「SNSで見つけた料理にアレンジを加えて料理対決」が、楽しかったです

キンキンオールフリーにあう料理で、オールフリーがおいしそうです

現在まだ無料放送期間です。

↓

#4 本編：チャプター9 稲垣vs香取　オールフリーななにー料理対決

洋食対決で、吾郎さんが参考にしてくださった、私のブログはこちらです。

フライパンで簡単モロッコ料理「ケフタ」

吾郎さんは、その上にただの卵ではなく、

エッグインクラウドを乗せていらっしゃって、さすがのセンスで、ますます好きになりました

もう～何やってもかっこいいですね 紳士で上品ですし

Eggs in Cloudｓ☆ふわふわたまごで朝食

『7.2 新しい別の窓』 　５月６日放送　

こちらから視聴できます↓
https://gxyt4.app.goo.gl/hCLB

 

吾郎さんが料理されている風景がご覧いただけます～
さりげなく心配してくださったり、手伝おうか？とかもう胸キュンすぎて、萌死に寸前というか、すでに死んでました（笑）
吾郎さんの立ち居振る舞いに見とれてしまう、トキメキまくりな、胸キュン料理番組、ぜひご覧くださいませ
もう、ほんと優しいしカッコいい　もももも、萌えじぬぅ～～～～～～～～～～
 

栄養士そっち～の献立本が発売されました

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準（厚生労

働省による）という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

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