粋人の大将の独り言 -5ページ目

粋人の大将の独り言

東大阪の石切でそば切り粋人(すいと)って蕎麦屋をやってます。
店の事や蕎麦の事書いていきますのでよろしくです

まいどビックリマーク  そば切り粋人の大将ですニコニコ

朝晩は随分涼しくなってきましたが厨房は朝から暑いです

夏休みも終わり日常が戻ってきましたね。
新学期が始まります。子供も大人も気持ち新たに頑張っていきましょう
大将も元気出して気合い入れて頑張っていきます

さて今月のお酒のご紹介です。

今月のお酒は豊盃です。

華やかな吟醸香とキレが良く心地よい余韻が続く飲み飽きないお酒です

・豊盃   純米吟醸   青森県
  精米歩合  55%  
  日本酒度   +1
  酸度            1.7
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今日は夏休みも明けてお一人様の時間が出来たので散髪にいってきました
散髪はいつも西大寺にある友達の美容室で切ってもろてます 男前のオーナーが切ってくれますよー
その後はいつものコースでパン屋さんもいってきましたー。ようさん買いました
この間パン屋さんご夫婦も粋人に食べにきてくれました 遠いところありがとうございます



 


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今日はこの辺でニコニコ         ほなパー
まいどビックリマーク そば切り粋人の大将ですニコニコ

朝晩涼しくなってきましたね〜
しかしまだまだ日中は暑いので熱中症等お身体には気を付けてお過ごし下さい。

さて先日知人にお願いされまして、児童デイサービスの「くさかのお家」さんの子供達相手に蕎麦打ち教室を開催してきました

小学生から高校生の子供達10人と一緒に蕎麦打ちを楽しんできました

最初頼まれた時にどのようにして進めていこうか悩みました。
蕎麦打ちというのは一回、二回で出来るようなものでなく何回も打つ事によって覚えていくものなので最初から上手くできるはずもなく、けれど全く麺にならないと楽しくならないし、どうしたものかと悩みました。
けれど、失敗しそうなところで少し手助けをして少しでも楽しく出来るように分かりやすい説明しながら気持ちを上手く乗せてって事考えてたのですが、そんな心配もなんのその、子供達は楽しげに、積極的に一生懸命に蕎麦打ちしてました

そんな姿見ていたら、ほんま癒されました
子供ってほんまキラキラしてるなぁって思います。色んな性格の子がいて、個性があって。
どの子もええ顔して話しかけてくれて。
なんか見てるだけで癒されますね

ほんと楽しい時間を貰いました。また機会があればやってみたいです

くさかのお家さん楽しい企画をありがとございます

                 くさかのお家


太さもバラバラだけど自分で打った蕎麦は美味しい^o^
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楽しかった〜

今日はこの辺でニコニコ            ほなパー
まいどビックリマーク そば切り粋人の大将ですニコニコ
夏休みですね〜
暑〜い夏休み、皆さんどのようにお過ごしでしょうか。
大将は定休日に子供の相手でプール三昧です
三週連続でプール行ってまして日焼けを通り越して皮膚がただれそうです
まぁ夏休みとかやないと遊んであげれないので踏ん張って遊びたいと思います

さて遅くなりましたがお盆の営業とお休みのお知らせです

お盆期間の水曜日はお休みですが、定休日以外は営業しております
少し混雑すると思いますがご来店お待ちしております

そしてお店の夏休みは23日から26日までお休み頂きます。ご迷惑おかけいたしたしますが宜しくお願いします

最近の小鉢↓
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焼け焦げてます(笑)↓
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今日はこの辺でニコニコ       ほなパー
まいどビックリマーク そば切り粋人の大将ですニコニコ

今日は終業式ですね。明日から学生は夏休み
子供達は浮かれ、親たちは疲れ
とくにお母さんは昼ごはんの用意せなやし、なんやったら1日家おる日もあるしで
長〜い夏休みが始まりますね
まぁ中学生以上になると部活やらあるしそない手もかからないかもですけどね〜
世のお母さん頑張って下さい

さて夏休みになるとまだ小学生のチビの相手をしないとなので定休日のお出かけも子供中心になります。
なので今日は夏休み前の散髪に行ってきました。
前回の散髪からまだ三週間
なんとセレブなスパンなんでしょう(笑)
本来は1ヶ月半から2ヶ月はいかないんですけどね

んでいつものごとく西大寺にある友人の美容院にいきまして、んでからまた例のごとくパン屋さんによってきました
もう定番のコースです



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んでからちょい〜っと車走らせまして
ふらっと見つけた足湯(笑)
ここで先にいらしたおじいさんおばあさんとちょっとお喋りしまして
皆さんお帰りになられてからそのまま1時間程ぼんやりタイム
日頃の心身の疲れをリセットしてきました
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さてパンも食べましたが、ちょいとお腹が空いたので吉田にあるイタリアンに食べに行ってきました
ここのご主人とは面識ありますので色々とお話ししてきましたよー
丁寧なお仕事されてて美味しかったです。
実は先週もイタリアン食べてまして(笑)
そこのイタリアンも美味しくて店員さんも愛想良くてよかったですよー


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あー、今日もようさん食べた(笑)
明日からまた頑張ります

今日はこの辺でニコニコ         ほなパー
まいどビックリマーク  そば切り粋人の大将ですニコニコ

もうすぐ夏休み  
夏休みの定休日はチビの相手に追われます

さて今日は夏季限定の蕎麦メニューのご紹介です
7月から9月末までの期間限定の蕎麦です

・三味蕎麦
山芋、大根おろし、梅肉の3つの味が楽しめます。一度に3種類の味が堪能できる楽しい蕎麦です

・冷かけ
温かい蕎麦の出汁をよく冷やしてぶっかけにした蕎麦です。さっぱりしていて暑い夏でもスルスルと喉を通る蕎麦です
冷かけは4種類用意してます。お好みの蕎麦を探して下さい

・冷かけおろし
・冷かけ山
・冷かけ鴨
・冷やしたぬき

三味蕎麦

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冷かけ

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どれも夏向けの人気の蕎麦です
是非一度粋人でご賞味下さい

今日は定休日。知り合いの整体に行って酸素カプセルなるものに入ってきました

1.5気圧まであるハイスペック機能のカプセルです。
初回千円で2回目からは2千円で50分。
格安です
是非行ってみてください


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今日はこの辺でニコニコ    ほなパー