北海道のY・Yさんから | そば雅 (そば打ち職人)

そば雅 (そば打ち職人)

長野へ出掛けた帰り道に檜の麺棒を購入したのがキッカケで蕎麦打ちに挑戦しましたが実に難しく、美味しい手打ち蕎麦を極めようと独学で研鑽。
今では蕎麦の奥深さに魅了され、少しでもこの思いを広めたい、と思っています。

ブログでご縁を頂いた、北海道の女性蕎麦打ち有段者のY・Yさんから、嬉しいものを恵送頂きました。

 

早速、甘いものが好きな家族で美味しく頂きました。

 

 

(青空餃子店)・・・・・・・・・変わった名ですね

レア・チーズ

(Wary Hill’s) 

チョコブラウン・リッチミルク・ブルーベリー・チーズタルト

 

北海道小樽市銭函3丁目509-2

 

Y・Yさん、お気遣いをありがとうございました。

 

 

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