蕎麦の花言葉 | そば雅 (そば打ち職人)

そば雅 (そば打ち職人)

長野へ出掛けた帰り道に檜の麺棒を購入したのがキッカケで蕎麦打ちに挑戦しましたが実に難しく、美味しい手打ち蕎麦を極めようと独学で研鑽。
今では蕎麦の奥深さに魅了され、少しでもこの思いを広めたい、と思っています。

-蕎麦の花言葉- 

「懐かしい想い出」 

「喜びも悲しみも」 

「あなたを救う」 

「幸福」

 

 

蕎麦の誕生花は「11/1」ですが 

「9/1」 「9/24」 「11/3」とも。

 

 

蕎麦はアジア原産で縄文時代以前に渡来して古くから食されていましたが、救荒植物でもありました。

 

蕎麦は英語で(buckwheat)ですがオランダ語の(boekweit)が変化したといわれています。

因みに独語では(buchweizen)

 

他にピンク色の花が咲く(姫蔓蕎麦・ひめつるそば)という種類のヒマラヤ・中国・チベット原産の蕎麦がありますが、花言葉は 「愛らしい」 「気が利く」 です。

 

 

 

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