さくら切り蕎麦

初のさくら切り蕎麦を作ろうと思い立ったのですが、桜の時季ではないので｢さくらパウダー｣を使うことにしました。

熱湯に入れて塩分を抜いた桜茶を添え物に。

蕎麦粉(700㌘)　　

さくらパウダー(40㌘)　　

合計(740㌘)　　

水(43%)

-ロック近影-

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