商用の途中、岐阜･中津川にある蕎麦屋｢あお木｣へ。
蕎麦好きにはかなり有名な蕎麦屋さんで、近隣ばかりではなく遠方からも。
従って混むので並んで待つこと必須です。
地元の方達は｢これ以上美味しい蕎麦はない｣と評判のお店。
蕎麦を頼むと二段で出てきますが、一段がそもそも普通の一人前ほどの量。
大盛りを頼むと三段(普通の三人前)で運ばれてきます。
冷たい水でよく締めた真っ黒な田舎風蕎麦でつゆは少し甘め。
食べログ評価は4～4.5で妥当な評価だと思います。
そば雅は三度目の訪店でしたが、この日の蕎麦は少し粉っぽく感じました。
蕎麦 ★★★★☆
つゆ ★★★★☆
店舗 ★★★☆☆
接客 ★★★★☆
ざる(950)
もり(850)
とろろ(1150)
大盛り(+250)
中津川市八幡町2-22
11:00～14:00 (日)定休 (禁煙)
駐車場/店舗前に3台、北側に広い駐車場もあり
ご訪問有難うございます。
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