美味しいので時々昼食に行く薬膳ラーメン屋(陣屋)さんが、水曜日の定休日を使って
店内で素人蕎麦打ち教室を行っていますが、開催は不定期で２～３ヶ月に一度。
教えてくれるのは経験１３年のセミプロの方で、色々な場所で教室を開いているMさんです。
受講者は会費四千円を払った近所の人達で、初参加の人も含めて参加者は８人。
店内の張り紙を見て二度目の見学参加で、カメラだけを手にして出向きました。
今回は生粉(十割)の蕎麦打ちで、その様子を写真と一緒に３数回に分けてアップして
いきたいと思います。
ブログランキング参加中！
下の （そばうどん）のボタンクッリックお願いします。
