少しの工夫で使い勝手抜群

麺棒置きは、その大小に拘わらず使う時は一時だけですから、普段は場所を

とってしまい結構邪魔になるものです。

そこで一工夫。

麺打ち台の方が高いので厚みを揃えるために、木の端切れを麺棒置きに貼り付けて

高さを合わせ、そば打ち台に直接ネジで取り付けました。

必要時に回転させて広げて使用、不要時は回転させてしまい込みます。

ですから大変使い勝手がよくなり、自画自賛状態です。　　（笑）

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