雨は夜更け過ぎに
雪へと変わらなくて安心しました
どうもー
寒いの苦手なりゅです(´∀｀)
昨日、テレビで魔女の宅急便のモデルとなった
ゴッドランドのことがやってたようで
「よしっ！今日のBGMは魔女の宅急便にしよう♪」
魔女の宅急便はジブリ作品の中でも
好きな映画の１つです
来年には実写化映画ですねー
ジブリファンとしては、楽しみであります(´∀｀)
さて、
昨日年越しそばの記事を書きましたが
クリスマスもまだなのに、年越しそばは
まだピンとこないですよね(´∀｀)？
でも、引き続き
年越しそば関連のことでも(＾ω＾)←
家でお蕎麦を茹でたことはあると思いますが
手打ちのおそばとなるとどうでしょう？
乾麺とはゆで方が違うのですよ(°∀°)b
前にも書きましたが、おさらいです(・∀・)
お持ち帰り用のお蕎麦には
家で茹でる方法を書いたプリントをお渡しします(・∀・)
これによりますと
１、大鍋にたっぷりの水を入れて、沸騰したら沸騰が止まらない程度の量のお蕎麦を入れる
（家庭用の鍋なら１人分がいいかも）
２、蕎麦が鍋に沈まない程度にゆっくり静かに箸を入れる
（お鍋を少しづらすとお湯が自然にまわるよ～
３、大きなボールに氷水の用意
４、せいろ蕎麦は１分～１分半 田舎そばは２分茹でて、
ザルですくい上げ流水で軽く回すように洗う
５、氷水でしめて、水を切る
かんせーいヽ(・∀・)ノ
あっ、そうそう！！
せっかくなら、蕎麦湯も飲みたいので
１００均で買ってみてください(´∀｀)
これがあると、便利ですよ～（笑）
これがないと、茹でたお蕎麦をざるに
ザザザ～～ってあげちゃうでしょ？
でも、ザザザ～ってやると、
蕎麦湯飲めませんからね(・∀・)
今日いちばん言いたかったことが書けて
よかったです(●´ω｀●)
では、いつものコレ↓お願いします(ノ∀｀)
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