今日は嫁さんとランチ行きました
僕が一人でもたまに行く石北茶屋というお蕎麦屋さんです
嫁さんが前々から行きたいと言ってたのでやっと連れて行けました
僕は北見市内では3本の指に入るんじゃないかなと勝手に思っています
江戸前蕎麦になるのかな？
手打ちの麺はモチモチした食感というよりは歯切れの良いシンプルで癖のない食べやすいもの
温も冷も食べやすいんです
昔ながらのシンプルなお蕎麦ってまさにこれじゃないかな
僕はかしわに海老天を入れて貰い嫁さんは天ざるを食べました
よくありがちな海老天でガッカリがない唯一のお店です
石北茶屋
是非みなさんも行ってみてく ださい
僕は蕎麦が大好きですが評論は嫌いなので細かな感想は避けます
とまぁ、僕は１ヶ月に10度は作って食べたり外食したり
これだけ食べて飽きないのは蕎麦くらいです
ある意味
生き甲斐です
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