誕生日！

君が生まれて１２年。

おとうさんはあの日のことを今でもよく覚えているよ。

病院からの電話で駆けつけた時には君は「おぎゃー」と大きな声で泣いていたね。

あの時、正直言うとおとうさんは自分が父親になったことが信じられなかった。

でも元気に生まれてきた君の泣き顔を見てうれしかったよ。

病院からの帰り道、今日と同じような、ほころび始めた桜の木を見て小さくガッツポーズしたんだよ。

誕生日おめでとう！　ツバサ！

３月１９日 今日のランチ♪

いつの間にか”今日のランチ♪”がメインになってしまった感のある当ブログです・・・。

じゃ、今日もご紹介しま～す！

本日のメニューは・・・・

じゃぁーーーん！

豚の角煮丼です！

料理長は朝からコトコトと豚さんを煮込んでました。

ご飯はこの業務用炊飯器で炊きます。

今日は１５人なので３キロのご飯を炊きました。

そして炊き上がり。

今日は硬くならずに炊き上がりました。

では、いっただきまーす！

今日のお昼時はＷＲＣで盛り上がりましたね！

明日は三回目の韓国戦！

がんばれ！侍ジャパン！！

３月１８日 今日のランチオ♪

今、自分の指先は長ネギとニンニクの匂いがします。

お風呂に入ってもなかなかこの匂いはとれません。

今日は料理長、オーナーが休みで、出勤人数も少なかったので自炊をやめようかと話してましたが、３０分ほどの論議の結果、やはり自炊することに決定しました。(もはや真剣に話し合う議論です)

今日は飯炊きのほか、食材加工班を命ぜられました！(ようはきるだけですが・・・)

決定したメニューは中華の王道チャーハン！

今までリクエストもあり、比較的簡単な料理ですが、あの狭い台所では大人数のチャーハンを炒めるのは難しく、今日ようやく作ることが出来ました。

それでも１５人分です。

長ネギを５本輪切りし、ニンニクを二玉みじん切り、ベーコンを適当に切って加工終了。

卵とご飯を一緒に炒め、切った具材と冷凍のベジタブルを入れ、中華の素、塩、コショウで味を調え最後にごま油で風味を出して完成！



冷蔵庫にあまってたキャベツ入り中華スープ付です。


香り高いチャーハンの味は◎でした！

今、”ゲンカツギ”ではないですが口の上とあごのひげを伸ばしています。

写真を載せようかと思いましたが、あまりにも醜いのでやめときます・・・。