7月28日(金)
昨日は休足して完全休養
姉からたくさんもらってた新生姜
傷み始めてたんで生姜シロップの仕込み
洗って皮むいてスライスするのに約1時間
コレに生姜と同量のきび砂糖を加えてー
きび砂糖てんこ盛りー
まぜまぜしてから
このまま放置
インターホンが鳴ってダレだろー
って思ったらご近所のおじさん
もらい物だけど食べてって
マンゴーをいただきありがたやー
朝食を摂り家事をすませて田んぼへ
緑が眩しー
ウチの田んぼは大丈夫だったけど
ご近所さんトコの水が足りてないよーで
水出ししてからマンションへ
サツキの剪定の続き
まだ少し陰があるコチラを先に
全体のカタチを整えてから
下から出てきてる余分な枝切りしながら
ついでに草取りもやってー
スッキリしたー
なんちゃって庭師でもなかなかの仕上がり⁉︎
あと残りもやってしまいたかったけど
アスファルトの照り返しもあり
めちゃめちゃ暑くて
田んぼの水止めて剪定した枝葉を処分して
ウチに戻ってシャワー浴びてから
生姜シロップ作り
水分が出てしまってたんで
生姜と同量の水を加えて30分ほどグツグツ
出来上がりー
ロンがいないと思いきや
ベッドでおくつろぎ中
気持ちよさそーだなーと
アタシも一緒に横になり30分お昼寝
起きたらこんな感じのロン
昼食にマンゴーもいただいて
めっちゃ甘くてめっちゃ美味しー
食後に生姜とシロップを濾して分けてから
草取りしにAPへ
106号のテラス前とその先んトコが
ワッサワサになってたけど
前日の雨のおかげで草取りしやすくて
風もあったしずっと陰んトコだったんで
涼しくてはかどった
かなり進んでスッキリ
取った雑草を処分してウチに戻り
倉庫のまわりの草取り
ココも何回も取ってる気がするけど
どんどん伸びてくる雑草
取りやすいヤツなんで
ササッと取ってしまい
コッチもー
やり始めたら止まらない
終わったー
ゆっくり入浴してから
夕食は豚ヒレ肉と野菜のソテー
急いで後仕舞いして
TV前に陣取ってキングダム観て
CMの間に生姜を粗みじん切り
キングダムが終わってから
粗みじん切りにした生姜に
醤油とみりんとお酒を加えてグツグツ
汁気がなくなるまで煮詰めて
その間にビンの煮沸消毒
シロップはビン詰めして
出来上がった佃煮はそのままひと晩
寝たのは1時頃
つーかーれーたーーー
なので今日はまた休足
これから姉達とお出かけ予定
楽しんできまーす 