皆様、おはようございます
ここのところレッスン〜夕食の準備〜夕食後に確定申告に向けての準備で大忙しでしたが、昨日無事に税務署に行って来ました
提出した後の鎌倉駅までの帰り道のなんと清々しいこと…
これで来年まで一安心です…
本日はレッスンからの夜には仲良しさん達とのお集まりがあります
確定申告への肩の荷が下りて…
心置きなく楽しめそうです
CHIC FLIC〜Tweed Birkinを認定講師のY様がお作り下さいましたのでご案内させて頂きます

ころっと玉になった糸を中心にグレー系の引き揃え糸をお使い下さいました
大きなかたまりの糸、細い糸など引き揃え糸にはいろいろな種類の糸が組み合わされていて、気をつけていないと編みそびれたりしがちなのですが、とても綺麗に、編み方の力の入れ具合も完璧に仕上がっています
モコモコしていて寒い季節にはほんわりしそうなバーキンです
ブルーベースでエレガントなY様にぴったりのバッグです

1月は韓国料理
たらこのムッチム
セリのナムル
パジョリ
リーフ先生はゴールドや紫のコーディネートがとてもお得意です
今回もセンターテーブルに紫を持ってくることによってお料理がとても引き立っていますね〜
ナクチポックン
タコの炒め物です
コチュジャン、にんにく、唐辛子…とthe 韓国料理のお味です
大皿に盛り付けてあるのは…
エゴマと椎茸とエビのビジョン
エビはそのまま、エゴマと椎茸には肉詰めして揚げ焼きに…
ナムルやムッチムなどと合わせて食べても美味しいですね〜
お好みで特製のタレに付けて頂きます
土鍋で炊いた出来立てほやほやのもやしのご飯
もやしの味がしっかりとわかります
牛肉とわかめのスープ
ココナッツミルク汁粉
デザートも甘味が抑えてあり、お家でも復習したくなるのがリーフ先生マジックです
お正月のお節料理にだいぶ飽きた頃だったので、教えて頂くのはもちろん、皆様とのお喋りにも花が咲き…美味しく楽しひとときを過ごしました
CHIC FLIC Tweed Birkin