おはようございます
昨日のレッスンでは扇子をお作り下さいました方が…
扇子レッスンが始まると季節の変化を毎年感じます
CHIC FLICの本部にお伺いした際にお写真よりも実物の方がとっても素敵なバッグを拝見して作ったAGATA 
昨日もお作り下さっています
認定講師のM様がお作り下さいましたのでご紹介させて頂きます
CHIC FLIC〜AGATA
メイン糸をブラック×サブカラーをグレージュで
完成後に早速撮影タイム〜
完成を見据えて…、お洋服もコーディネートして来て下さったのかな〜
バッグとのバランスも絶妙です❣️
モデルさんが良いのでバッグも更に素敵に見えます
いつもご受講ありがとうございます
地元の美味しいフレンチビストロのお店
ete
乾杯〜
寒鰤と蕪
根セロリをクリーミーに
アクセントの金柑が季節を感じます
ビスク
海老を殻ごと煮込んだ濃厚ソースです
下はフランになっています
ホタテの手羽餃子
普通の手羽先に見えますが、中にたっぷりとホタテの具が入っています
蟹味噌のバーニャカウダ
余った蟹味噌はウドのペニエと一緒に
新玉ねぎの冷製ポタージュ
菜の花とマスタードを添えて
白子のムニエル
白味噌&菊芋のソースには柚子の香りも
この時期の楽しみの一つです
2月にお伺いしましたがギリギリセーフでした
メインの
すだち牛
…と
蝦夷鹿
はどちらも頂きたいのでシェアしました
コーヒーのブランマンジェ
黒胡麻ソースが美味しい
ガトーショコラ
チョコレートソースは黒ビールを入れて作っているそうです
スイーツにぴったりの濃いめのコーヒー
デザートワインをサービスして下さいました
どのお料理もシェフのこだわりが感じられて、他のお店では出てこないオリジナリティたっぷりのメニューに感激です
毎回ですがお写真を見ると行きたくなってしまうので、次の予約の日に合わせて投稿しています
急遽、明後日に行くことが決まりました
冬のメニューから春のメニューへと変わっている事でしょう
楽しみだな〜
CHIC FLIC〜AGATAのご案内♪
上記レッスン料の他にマニュアル・ライセンス料として12,000円をお支払いいただきます。
糸を使ってオリジナリティー溢れるバッグを作ってみませんか
ただいまEspace de bonheurでは新規生徒様を募集しております
初めての方でも丁寧にご指導させて頂きます
それでは皆様、本日も
笑顔あふれる1日
をお過ごし下さいませ
いつも応援ありがとうございます
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