皆様、おはようございます
昨日はリーフ先生のお料理レッスンでした
昨年に続きお味噌作りをしたのちに、一年前に作ったお味噌を使ったお料理レッスンでした
10月が食べ頃です
寒さ暑さを乗り越えてすくすく育ってね
本日は、エレガントメッシュバッグ〜elba先生ご考案のコインケースをM様がお作り下さいましたのでご紹介させて頂きます
小物として簡単に作れるので隙間時間やテープにご興味のある方のトライアルとしてお勧めです
ピンク×ゴールドの大人可愛いお色の組み合わせです


こちらはエレガントメッシュバッグの認定講師様でもありますelba先生ご考案の作品となります
先生方の発想力と完成度の高さを尊敬致します
M様、この度はレッスンにお越し下さいましてありがとうございます
年末の事ですが、素晴らしいものが届きました
た〜くさんのカラスミです




Rちゃんちのフィンガーフードパーティーでもお裾分け

きっかけはちょうど一年前、我が家のレッスンでのある日…
人数分のお弁当を作って来て下さったんです
詳しい記事はこちら→☆
まるで一流シェフが作ったかのような上品なお弁当でした

さらに驚いたことに見かけだけでなくお味が本当に絶品で…
春のお野菜とカラスミを薄くカットした下には上質の甘辛いお肉がたっぷりと入っていて、私がかつて頂いたどんなお弁当よりも美味しかったです
カラスミはしっとりしていて臭みなど全く感じず、この日いらしていたグルメな生徒様がたも絶賛する美味しさでした
…と言うわけで、この時の皆様とカラスミ作りを予約したのですが(とは言っても私達ができることは血抜きだけでしたが…)急なカラスミの到着に間に合わず、結局皆様のカラスミをお一人で全てお作り下さいました
教えて頂いた保存方法で一年持つので、1か月に1個頂ける計算です
届いた日にはたまたまレッスンがあった日でしたので、皆様でお味見もしましたよ〜
大切に使おうと思います
Kさま、ありがとうございます
エレガントメッシュバッグ~コインケース

エレガントメッシュバッグ~トートバッグMサイズ





認定講座ご希望の方へ
認定講師講座
認定講座受講費用 50,000円(税抜き)
内訳 受講費用 30,000円(税抜き)
材料費 17,000円(税抜き)
テキスト 2,000円(税抜き)
バインダー 1,000円(税抜き)
認定講座終了後に
認定申請料 ¥20,000(税抜き)
認定証発行手数料&レシピ冊子代 ¥3,000(税抜き)
となります

初めての方でも丁寧にお教えいたします
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皆様にとっても本日も笑顔あふれる1日
になりますように
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