皆様、こんばんは
ミニティッシュボックスをS様がお作りに来て下さいました
シックなレッドのトワルドジュイ柄です
先日ご紹介させていただいたM様のスクエアミニダストボックスのティッシュボックスバージョンです
先日の記事はこちら→☆
お色が違うだけで雰囲気もガラッと変わりますね〜
丸穴の大きさを変えるだけでティッシュボックス&ダストボックスのお好きな方が作れます
内側はエンボス風ホワイトの花柄をお選びになりました
大人可愛いティッシュボックスですね〜
Sさま、いつもレッスンにお越し下さいましてありがとうございます
最近グループでお邪魔しているTable-Leafのリーフ先生のお料理教室に行ってきました
今回はクリスマスレッスン
ゴールド×パープルのとてもゴージャスな色合わせです
いつも綺麗でプリティーなリーフ先生
食材としてビールを使ったので、少し余ったものをT様が完飲〜
ビール写真なのでお顔を隠しましたが、リーフ先生同様本当は美人さんです
実践方式なので先生の指示の元、皆様で手分けをして作っていきます
実際に作ってみると手や目が覚えていて、自宅でのリピ率もとても高いのでありがたいです
、自宅でのリピ率もとても高いのでありがたいです
グループレッスンでしたので、皆様で差し入れをしました
素敵なコーディネートにウットリです
リゾットの中にはあらかじめ蒸した牡蠣が、トップにはバターで炒めた牡蠣を乗せています
大粒でとても贅沢な一品です
リンゴとカマンベールのアミューズ
アミューズにぴったりです
食材の組み合わせが絶妙です
舞茸とオリーブのフリット
こちらはサクッと仕上げるコツを教えて頂きました
サーモンマリネとクラブのシーザーサラダ
特製ドレッシングと冷凍ストック出来るサーモンマリネがポイントです
先生からも出していただきました
ハーブチキンのフリカッセ
ハーブや調味料と一緒に鶏肉を寝かせて冷凍ストック出来るので時短出来る上、クリームソースがとても美味しくて…
パンをつけて頂いたらいつまででも食べていられそうです
リンゴとアーモンドのカッサータ
甘すぎないのでお腹はいっぱいでしたのにアッと言う間に完食してしまいました
先生お得意の冷凍ストック法をまたまた教えていただきましたので、週末に何品か下準備をして冷凍しました
今月は月末にお節料理レッスンでもこのメンバーでお邪魔する予定です
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それでは皆様、明日も
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