グルーデコマトラッセバッグ&エミココ先生課外授業韓国料理編♪ | 「Espace de bonheur (エスパス ドゥ ボヌール)」 ~幸せの空間 鎌倉・大船カルトナージュサロン

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鎌倉市の自宅サロンにてカルトナージュ教室を開催しております♪

皆様、こんばんはドキドキ


atelier Rose&Rose の直美先生のラグジュアリーコレクションシリーズのmatelasséバッグをC.Sさまがお作りにいらっしゃいました



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matelasséバッグ



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ジェットのチャトンがとても見づらいので「ロッカーのトゲトゲにならないようにね~」と注意をしていただきながら和やかな雰囲気の中でのレッスンとなりました


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グルーもツルツル、チャトンも逆さに置くことなくとても綺麗に完成しました


全部で6作品作っていただく、こちらのコース

C.Sさま残りの半分も頑張りましょうね





さてゴールデンウィークに入る4月の最終週にエミココ先生主催の韓国料理の課外授業があり、参加させていただきました


本日教えていただくのは…
オイキムチ、カクテキ、海鮮チヂミ、サンゲタンの4種


…に…

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泡…?

いえいえ…これはレッスン後のお疲れ様用…


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下準備もバッチリしてあり、あとはマダムが丁寧にデモをしてくれました




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まずはオイキムチ


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粗めの唐辛子や細かい粉のような唐辛子、にんにく…たくさんの調味料の配合やどうしたら味が染み込むのかキュウリのカットの方法まで…



次はカクテキ
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私はマダムの目の前に座っていたので、途中経過のお味見を何回も…

あくまでもお味見なので、オイキムチ&カクテキを口までなんども運んでくれて、初めはとても喜んでいましたが、泡無し状態で目の前にあるのに試食だけ…は精神的にキツかったです…乾杯

続いて…おんぷ
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サンゲタン

丸々鶏1匹を使うので、参加者の中には見れない方も何人か…


最後は
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海鮮チヂミ


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美味しそうな香りがプンプンと…


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出来立て熱々の海鮮チヂミがとっても美味しい~


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あらかじめ漬け込まれていたオイキムチやカクテキニコニコ


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ナムルまで…きらきら


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皆様で乾杯をして宴の始まり始まり


その他にも
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蛸のサラダやニコニコ


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大好きなキンパ


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呑んべい用に泡の他にマッコリも…


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こちらは内臓系ですが、ロース.ハラミ.カルビもたくさん出ました

わいわい楽しく盛り上がりお写真無し…


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チャプチェまで…

しっかり本場の本格的韓国料理を教えていただきました


エミココ先生、ご参加された皆様、美味しく楽しいひとときをありがとうございました



本日ご紹介のatelier Rose&Rose の直美先生考案のLuxury Collectionのご案内です


直美先生の想いのこもった女子には胸キュンLOVEなアイテムたちですカメリア黒

ぜひ皆さまにも楽しんで頂けたら嬉しいですラブラブ








◆講座名  Luxury Collection Diploma Class

◆講座内容 ❤Luxury Collection by atelier Rose & Rose❤ 全6作品
      ①リップスティック (2×6cm)
      ②パフュームボトル (3×4,5cm)
      ③ツィードジャケット (5,3×4,5cm)
      ④マトラッセチェーンバッグ (4×5,4cm)
      ⑤パールエッジカメリア (Φ4,5cm)
      ⑥マトラッセバッグ (4,5×4,5cm)  

◆受講料  66,500円


      別途、認定試験料10,000円 (本部以外での受験は13,000円)
      ディプロマ発行料10,000円が必要となります。
      入会金・年会費はございません。

◆受講資格 JGA認定講師様対象


※認定試験に合格され、Luxury Collectionインストラクターとしてご登録頂きますと ご自身のサロンで単発・コースレッスンとも開講して頂けます。
 但し、その際はキットをご使用願います。

※単発レッスンを受講されただけでは、教えて頂く事は出来ません。
 趣味やスキルアップとしてお楽しみ下さい。⑥マトラッセバッグ除く

※マトラッセBagについては、単発受講であってもご自身のサロンで教えて頂けます。
 その際はキットをご使用下さい。



ただいまEspace de bonheurでは新規生徒様を募集しておりますきらきら
初めての方でも丁寧にお教えいたします音符


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それでは皆さま、明日もcrml笑顔あふれる一日crmlをお過ごし下さいませラブラブ




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