皆様、こんばんは
お菓子教室
sablina style
さんに行ってきました
12月にリクエストしたお菓子はクリスマスならではのブッシュ・ド・ノエル
先生がいろいろと考えてくださり、マロンバージョンで教えてくださいました
この季節になるとウィンドーに飾られている憧れのブッシュ・ド・ノエルです
基本がロールケーキだということを初めて知りました
マロンクリームと一緒に入れるマロングラッセを刻みます
組み立てて～
とっても上品なチョコレートクリームを表面に塗ります
そして出来上がったのがこちら
とっても可愛くできました～
頑張って作った後はご褒美の先生お手製のカシスムースといちごの生チョコのデザートタイム～
カシスムースもちょっとお飾りを工夫するとクリスマスっぽくなりますね
とても勉強になりました
先生のお宅に飾られていたクリスマスオーナメント
陽が差し込む中、本当にお空から飛んできそうなトナカイさんたちでした
先生いつも丁寧に教えてくださり、ありがとうございます
それでは皆様、素敵なクリスマス
をお過ごしくださいませ～
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