本日も昨日に引き続き、おせちの準備
とお掃除
をしました
そして・・・
恥ずかしながら、バタバタしていて出しっぱなしだったクリスマスツリー
をやっと片づけました
クリスマスからお正月って一週間しかないので、このツリーの片付けが結構負担です
でもだからこそ何とか片づけないと・・・と思い、一週間で片づけ終わるのですよね～
私みたいな人間にはちょうど良いのかもしれません
それでは本日作ったおせちをご紹介いたします
松前漬け・伊達巻・黒豆・牛たたきのタレです
黒豆は空気は入らないようふきんを三重にかぶせ、その上から蓋をしている状態で寒い場所に置いてあります。
明日の朝、もうひと煮立ちさせたら出来上がりです
あとは数の子の皮むき＆塩抜きを朝一番でしました
その他には実家でのデザート用にクリームブリュレ
を作りました
クレームブリュレ（上にグラニュー糖をかけてバーナーでキャラメル状にします）
妹家族も実家には来るので、みんなでワイワイしながらいただきたいと思います
明日は最後のおせち作り
実家でのんびりと動かない生活をする予定ですので、気合を入れて頑張りま～す