皆様、こんばんは
今日は、横浜のご自宅でお菓子教室
をなさっている波毛先生のお宅でのレッスンの日でした
先生との出会いは、もともとお料理
はもちろんのこと、お菓子作りなど最も苦手とする私
が、たまたま行き着いた先生のブログを見て、ブログからも伝わってくるほんわり温かなお人柄と美味しそうなお菓子の数々に魅せられて、初めてお菓子を習ってみたいと思ったのがきっかけでした
今では先生から教わったお菓子を家族や友人に食べてもらう事が私の楽しみの一つになっています
本日のお菓子はこれからの寒い季節にもピッタリな
タルト・オ・ショコラ
と抹茶のスノーボール を作りました
レッスンの後、友人の家に寄る予定でしたので、ちょこっとですが、そちらへのお土産
分にミニタルトも作りました ←こちらの話は次回ご報告しようと思います （Mちゃん、ごめんね～～
）
このタルト・オ・ショコラは本当は11月のレッスンなのですが、忙しくて振替えた分ですので、12月のレッスンは来週あります
どんなクリスマスケーキ
を教えていただけるのか今から楽しみです
波毛先生、本日はどうもありがとうございました