30日はワタシら夫婦の28周年だったので
ちょっと前に丸鶏を冷凍庫から出しておいたのを
これ以上放っておいてはいけないこともあり
ちょっと豪華目に料理してみました
SNS映え狙いが唯一の目的のお股閉じ
手羽先は先っぽが焦げないように
前へならえの先頭さんの体勢です
下にはニンジン、タマネギ、セロリを敷いて
ローズマリーも見た目だけのため（笑）
丸鶏ちゃんがオーブンに入っている間に
付け合わせの準備
我が家では珍しいジャガイモ
グラタンにしようかなぁと思ったんだけど
ポテサラが食べたかった
茹でたジャガイモをベーコンの脂とタマネギで炒めて
甘酸っぱいマスタードのドレッシングで和えます
プーがマヨネーズ嫌いなんだよね～
でもワタシもこっちの味の方が好きかも
それに野菜サラダを添えて
ちょっとローズマリーが焦げちゃったね
オーブンもレシピには
２Kgちょいの鶏なら2時間半と書いてあった
焼けるのが早いコンベクションのロースト機能を使ったので
タイマーは1時間45分に設定したけど
ちょっと焼け過ぎちゃったカンジ
1時間半で十分だな
ローズマリーとニンニクのローストチキンて
ちょっとイタリア風味なヤツに
ジャーマンポテトサラダを添えると言う
国境超えまくりですが
このポテサラ
ダンナに受けまくり
リピありのお言葉頂きましたけど
これを最後にしばらくはお預けなんである
と言うのも翌日からプーとダンナは
2週間の炭水化物抜きダイエットに
入ることに決めたからなのだ
ダンナは太ってないけどちょっと絞って
自分のリタイアメントの式でビシッと決めたい
プーは日本に行く前に
こっち来てから増えた10ポンド（4.5㎏くらい）落としたい
というので
ワタシですか？
いや～冷蔵庫とかに消費しなくちゃいけない
炭水化物類がたくさん入ってますので
夜だけお付き合いします～～～
ってワタシが一番ダイエットしなきゃいけない
体型なんだけどな～