冷やし中華

🌜夕飯は『冷やし中華』🌃🍴

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今夜「冷やし中華、はじめてみました。」

特に豊富に摂取できる栄養素ビタミンB群には

三大栄養素の分解を促す効果がありよ！

代謝に必要な補酵素として摂れるので

疲労回復、精神的な心の回復にも効果的だよ！

夏バテ中でも男女関係なく食べやすい☆

酵素を補酵素に変換する働きがあるので

エネルギー不足による疲労やスタミナ切れなど

活力低下も予防できる夏の定番メニュー

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副菜には蓮根と豆の『和風サラダ』

冷たい野菜は体内温度を下げてくれるので

熱中症対策にOK！最初に食べよう☆

そして、キンキンに冷えた『冷奴』

毎年、夏になると食べたくなるんですよね。

大豆だからイソフラボンが摂れます！

ドリンクには

安定の「麦茶」を飲んでます！

緑茶や烏龍茶はカフェインが入っているので

水分補給が多い夏場は麦茶がお勧め！

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ここで、帰宅後の日焼け対策を紹介！！

軽い火傷と同じ状態なので炎症を抑える為に

まず肌を冷やし保湿することが重要☆

乾燥予防に化粧水や乳液で保湿も忘れず！

抗酸化作用、ﾒﾗﾆﾝ生成抑制、炎症を鎮めるので

日焼け後は「ﾋﾞﾀﾐﾝC化粧水」がお勧め☆

特に「ﾋﾞﾀﾐﾝC誘導体」は浸透力が高く

効果の速効性も早いのでとってもお勧めです！

低刺激の物や敏感肌用も優しくてGood

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実は、冷やし中華にもﾋﾞﾀﾐﾝが豊富！！

ﾋﾞﾀﾐﾝC・ﾋﾞﾀﾐﾝA・ﾋﾞﾀﾐﾝK・ﾋﾞﾀﾐﾝE・葉酸など

一般的に多く摂取しやすい栄養素から

免疫機能、精神面の安定を促すﾋﾞﾀﾐﾝB群

倦怠感、疲労、活力減退を抑制するﾋﾞﾀﾐﾝDなど

摂取しにくいﾋﾞﾀﾐﾝまで摂れちゃいます☆

まさに！！冷やし中華は「ﾋﾞﾀﾐﾝ補助食品」

『あー 今日は紫外線が強くて肌が疲弊したなー』

そんな日は、冷やし中華を食べてみてね☆

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🌈🍀おいしい食事で元気になろう！🌞🏝

✨ No Limit！料理男子 ✨

おかわり "海鮮カレー"

🌜夕飯は『おかわりカレー』🍛🍴

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夏になると食べたくなるカレーライス！

海老やイカ、あさり、野菜をどっさり煮込んだ

『海鮮カレー』を "おかわり" しました☆

カレーには複数のスパイスが使われてて

消化器官を刺激して食欲増進の効果があるんだ。

食欲減退しがちな夏にぴったりだよね！！

特に、鉄分・ビタミンC・カルシウムなど

夏に不足しがちな栄養素がたっぷり補給できるし

ストレス解消やリフレッシュにも最適！！

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副菜には「野菜サラダ」

「冷奴」

βカロテンや食物繊維が接種できる生野菜

紫外線からの肌ケをしてくれる！

日傘や日焼け止めなど外的だけじゃなく

食材から内的ケアすることも実はとっても大切！

お野菜からはサプリ以上の効果があるよ☆

そして、スープは「クラムチャウダー」

貧血予防になる鉄分、疲労回復になるタウリン

骨を丈夫にするカルシウムなど栄養満点

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災害級の猛暑だけど美味しいご飯を食べて

　　☆素敵なお盆をお過ごし下さい☆

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🌈🍀おいしい食事で元気になろう！🌞🏝

✨ No Limit！料理男子 ✨

味処 季布や

🌈✨『味処 季布や』✨🌈

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東京ディズニーリゾート·パートナーホテル

JR新浦安駅に直結する『浦安ブライトンホテル』さん

雨天時も濡れることなく行き来できます☆

浦安のベイエリアを一望できるビューバスや

靴を脱いでリラックスできる「ルーム・だんらん」など

多様なゲストのニーズに対応してくれます！

企業の健康診断を受けて優待されるとの事で

浦安ブライトンホテルさんにある直営レストランで

和食の豪華なランチ御膳を頂いてきました。

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今回、お伺いした『味処 季布や』さんは

カウンター席で板前さんとの会話を愉しみながら

旬の料理と全国の銘酒が楽しめる割烹店

全国選りすぐりの季節感のある新鮮な食材を

目の前のカウンターで焼き上げてくれちゃいますが

人数に合ったテーブル席などもありました！

酒豪の方、必見！全国の酒蔵から定番から

希少地酒まで約50種類も取り揃えられているので

皆さまが好きな「あの酒」が飲めるかも！？

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堪能したのは『週替わりランチ』

2,900円(浦安市の健康診断を受けた方は無料)

季節感を五感で楽しめちゃう！！

お伺いした週は『鯵フライ 御膳』

・ポテトサラダ　

・焼きたらこ

・煮物　

・ほうれん草のお浸し

・マグロの山かけ 

・お味噌汁

・お漬物

・ごはん

・キャベツ

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肉厚の鯵がサクサクで最高に旨かったです！

ポテトサラダ、焼きたらこ、煮物、マグロの山かけ

さすが、食材の使い方がプロで感動しました

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　✨ No Limit！幸せな瞬間 ✨

🌈🍀 浦安のありのままを、日本の宝に 🌞🏝

春巻き

🌜夕飯は『春巻き』🌃🍴

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毎日毎日、本当に暑過ぎますよね

『お料理するのが辛い季節』でもある夏。

皆さま、体調崩されてませんか？？

意外と熱中症の救急搬送【4割はご自宅】

高湿度の部屋、お料理中の台所など危険エリア

扇風機などで換気することが大切です☆

そう言いながらも

今夜は「春巻き」を揚げてみました。

油を使いますが少量の油でササッと揚げれるし

野菜など栄養も摂れるので便利なお料理

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春巻きの皮に含まれる食物繊維は

消化促進だけではなく腸内環境を改善して

健康な消化をサポートしてくれます！

皮と共に摂取する野菜やタンパク源は

 ビタミンA・C、カリウム、ミネラルなど豊富

チーズや大葉を加えても美味しいよね！

揚げる一般的な春巻きも美味しいけど

ライスペーパーで野菜や海老を巻いて食べる

生春巻きも最高！次回、作ろうかな☆

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スープは野菜たっぷり「中華スープ」

野菜と春雨、味の決め手に生姜葱を加えれば

☆栄養補給になる食べるスープの完成☆

干し椎茸、お豆腐を使った中華スープは

豊富な栄養価と深みのある濃厚な旨味成分から

体調不良や疲労回復、減量中にも最適！

ご飯は「五穀米」(高菜添え)を用意！！

色んな栄養素が摂れるので夏バテ防止になるし

便秘解消、免疫力向上に効果的です！！

何より炭水化物を摂りながらも

栄養所要量バッチリなのがありがたい☆

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副菜には

今晩も大好きな「冷奴」

意外とエネルギー補給になる

人気の「ポテトサラダ」も準備してみました！

最近、猛暑で日差しが強いですよね。

皮膚が紫外線で強いダメージを受けてるので

皮膚の細胞機能を改善するには大豆！！

お豆腐の他に、最近は豆乳を摂ってます☆

豆乳にスプーン3杯のきな粉を加えて飲んでます。

抗酸化作用で肌の調子が改善されますよ！

　

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🌈🍀おいしい食事で元気になろう！🌞🏝

✨ No Limit！料理男子 ✨

生姜焼き

🌜夕飯は『生姜焼き』🌃🍴

今夜はチビのリクエストにお答えして

和食メニューから「生姜焼き」を作ってみた！

塩麹に漬けてるから豚肉が柔らかい！！

友達が育てた甘い玉ねぎと一緒に炒めて

生姜ベースの自家製タレに漬け込んでサッパリ

米に合うように、つゆだく！！

豚肉のビタミンB1は疲労回復に効果的

生姜に含まれるショウガオール、ジンゲロールは

消化促進、血液の流れ、抗炎症に効果的！

(生野菜の千切りキャベツと一緒に。)

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副菜は「春巻き」と「卵焼き」を作った！

卵焼きのキムチとチーズは

乳酸菌とカルシウムで骨の健康を助ける！

成長期にお勧めメニュー

食物繊維に用意したのは「ごぼうサラダ」

そして

食欲がない夏にお勧めの「なすの煮浸し」

焼いて煮込んだからとろとろ！

もう1つ「ぬか漬け」も準備しました！！

無印良品で売ってるジップロック型の糠床でね

簡単に美味しく作れるから便利だよー！

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ご飯はチビの退院祝いを祝して「お赤飯」

鉄分やビタミンB群は貧血予防や疲労回復に効き

アントシアニンは抗酸化作用があるんだ！

抗酸化作用は、毎日ダメージを受けている

細胞を修復してくれる機能があるから意外と重要！

本当は餅米だけど、今回は白米で炊いたよ！

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汁物は豆腐と玉ねぎの「お味噌汁」

玉ねぎは血液改善を促してくれて

味噌は免疫力向上！健康増進が期待できちゃう！

ドリンクはノンカフェインの麦茶！

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スヌさんの

すげー可愛いマグカップ

紅茶・緑茶

３０種類も飲み比べセット

　☆素敵な贈り物を2つも頂きました☆

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🌈🍀おいしい食事で元気になろう！🌞🏝

✨ No Limit！料理男子 ✨