たっくん日記

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たっくんの多趣味ブログ♪


🌜️🌃夕食は『白身魚のフライ』✨️🍴
今夜のメインは、白身魚を使ったお料理
油を使わないノンフライヤーで脂質と糖質を抑え
サクッと焼き上げ健康的に仕上げました!!


白身魚は低脂質で消化の吸収がよいので
体力維持やがん治療中の栄養補給にもよい食材
脂肪分が少ないのは減量にもお勧めです☆



【白身魚のフライ】
筋肉や体力を維持する為のタンパク質を
胃腸に負担をかけず効率的に摂取できる食材で
消化が良いので治療後の回復期にお勧め!


 
【国産豚の西京焼き】(糀味噌)
発酵食品と豚肉のビタミンB¹の組合せは
免疫ケアや腸内環境に優良で全身をサポート!
細胞の老化改善や疲労回復にも効果的



【玄米】
ビタミンB群・ミネラル・食物繊維など
白米に比べて約6倍の栄養素が含まれています
免疫・腸内環境などの健康維持に効果的



【お味噌汁】(糀味噌)
がんに効果が期待できる味噌汁として
糀(こうじ)味噌と野菜・海藻を組み合わせた
お味噌汁がとっても美味しくてお勧め


大豆イソフラボンや発酵品の成分により
がん予防への効果が期待できる組み合わせです!
ホルモン依存性のがんリスクが低減します


【野菜サラダ】
ツナ缶のオメガ3脂肪酸(EPA.DHA)は
がんの転移や抗がん剤の副作用を軽減します!
添えるだけで栄養価が高まるのでお勧め


マヨネーズを減らしヨーグルトを混ぜて
味付けを控えめにすれば脂質を抑えられるので
胃腸の負担も軽減するので夏にぴったり


また、たまねぎやセロリなどの栄養素は
ツナ缶の油分と一緒に摂れば吸収が高まるので
理想的で最高の組み合わせなんですよ!!

 
【納豆】
納豆に豊富に含まれるイソフラボンや
納豆菌の腸内改善が発症リスクを抑えます
☆毎日よりも週2~4パックが効果的☆


タイミングは代謝を意識するなら朝食
生活習慣病予防を意識するなら夕食がお勧め
キムチなど発酵食品と合わせると効果的


【緑茶】
緑茶のカテキンには高い抗酸化作用があり
摂取量は《1日5杯以上》が適切だとされています!
特に「深蒸し茶」が抗酸化作用に有効的!



【もずく】
暑い夏にはクエン酸の補給が重要!



【ヨーグルト】
ヨーグルトは抗がん剤治療中の食欲低下時
冷たくて喉越しが良いので栄養補給にぴったり
細胞の酸化を防ぐ手助けをしてくれます

 
 


✨🥩 No Limit!" delicious meal " 🐟✨
🌈おいしい食事で病気になんて負けないぞ!🌈
 

 
🌜️🌃夕食は『餃子』✨️🍴
今年も猛暑の夏になってしました(;´A`)
毎日、朝から晩まで暑過ぎてシャワー浴びても
すぐ汗だくで意味あるのかな?って状況..

暑くて食欲不振で体力も落ちやすい季節
そんな時こそ手軽に食べれる餃子がお勧めです!
実は、暑さを乗り切る栄養が盛りだくさん

夏バテに最適な最強のスタミナ食です!!
豚肉(ビタミンB¹)・ニラ(アリシン)が結びつくと
疲労回復と低下した代謝を助けてくれます



【餃子】
人間の健康維持に必要不可欠な「5大栄養素」
(糖質・脂質・タンパク質・ビタミン・ミネラル)が
ほぼ全てが摂取できる魔法のようなお料理!!


餃子の皮は糖質、お野菜はタンパク質で
にんにく、キャベツ、大豆類は抗酸化物質など
☆がんリスクの低減に最適な食材ばかり☆

たっぷりと生姜入りの餃子にしたので
ジンゲロール、ショウガオールも摂取できて
抗がん剤治療の副作用にも最適な食材☆


【玄米】
ビタミンB群・ミネラル・食物繊維など
白米に比べて約6倍の栄養素が含まれています
免疫・腸内環境などの健康維持に効果的



【お味噌汁】(糀味噌)
がんに効果が期待できる味噌汁として
糀(こうじ)味噌と野菜・海藻を組み合わせた
お味噌汁がとっても美味しくてお勧め


大豆イソフラボンや発酵品の成分により
がん予防への効果が期待できる組み合わせです!
ホルモン依存性のがんリスクが低減します


【オムレツ】
ブロッコリーとオムレツの相性が最高!!
抗がん作用があるブロッコリーと完全食の卵が
一緒に摂取できちゃう優れた組み合わせ



【冷奴】
免疫力には、たんぱく質が豊富なお豆腐
免疫賦活作用がある大蒜など抗酸化作用のある
薬味がお勧め!キノコ類も効果的です!!



【納豆】
納豆に豊富に含まれるイソフラボンや
納豆菌の腸内改善が発症リスクを抑えます
☆毎日よりも週2~4パックが効果的☆


タイミングは代謝を意識するなら朝食
生活習慣病予防を意識するなら夕食がお勧め
キムチなど発酵食品と合わせると効果的


【根菜のサラダ】
ビタミンCや食物繊維が摂れる根菜は
抗酸化作用による免疫力アップに効果的です!
「最強腸活・抗酸化サラダ」はお勧め☆



【ポテサラ】
免疫力向上や抗酸化作用が期待される
茸、玉ねぎ、アマニ油を組み合わせることで
がん治療中の栄養補給に役立ちます!!



【麦茶】
保存料などを使わない本物の天然飲料!
麦茶に含まれるPクマル酸が発ガン性に効果的
ノンカフェインなので熱帯夜にもお勧め


 
【ヨーグルト】
タンパク質やカルシウムが豊富なデザート
桃からはビタミンCやカリウムが摂取できるので
治療の副作用で食欲不振でもお勧めです☆


今回の「ダノンビオ」は100倍胃酸に強い
BE80菌を配合してるので腸内を整えるのに最適!
ビフィズス菌が生きて腸まで届くのが特徴

善玉菌である「ビフィズス菌・乳酸菌」は
がん免疫療法の治療効果を高める可能性があるので
☆積極的に摂取したいスイーツNo.1です☆
 
 

 
✨🥩 No Limit!" delicious meal " 🐟✨
🌈おいしい食事で病気になんて負けないぞ!🌈

 
 
🌜️🌃夕食は『海鮮ポキ丼』✨️🍴
今夜は、がんの増殖抑制に効果的な食材
魚介類(オメガ3脂肪酸)を使ったハワイの伝統食
「ポキ」から派生した海鮮丼を作りました


ポキはハワイ語で「細く切る」と言う意味
漁師が獲りたての魚介類を醤油などで味付けして
船上で簡単にササッと食べる漁師飯が由来


【ポキ丼】がん抑制効果がある理由

・魚介類には、オメガ3脂肪酸が含まれ
体内の慢性炎症を抑える働きが期待できます!
特に鮭はがん細胞の増殖抑制に効果的!!


・ポキ丼の定番であるアボカドは
不飽和脂肪酸が豊富で炎症を減らします!

・海藻類、海藻には食物繊維が豊富で
腸内を整えてがんリスクを低減してくれます!

・お魚、お野菜をどっさりと使うので
飽和脂肪酸の摂取を抑えて健康維持に期待大!


【野菜サラダ】
トマトの赤い色素成分「リコピン」は
強力な抗酸化作用が細胞の酸化を抑制します!

アボカドの脂肪酸成分「アボカチンB」が
白血病、がん細胞の増殖を抑制してくれますし
また、既存の抗がん剤の効果も高めます!


ツナの「オメガ3脂肪酸」(EPA.DHA)は
がんの転移や抗がん剤の副作用を軽減します!

また、リコピンやアボカチンBの栄養素は
ツナ缶の油分と一緒に摂ることで吸収が高まる
理想的で最高の組み合わせなんです!!


【煮物】
大根は、発がん性物質の解毒などに働く
「イソチオシアネート」という辛み成分を多く
がん予防に効果が期待できる特定野菜!!


さつま芋は、体内の活性酸素を除去する
「β-カロテンやアントシアニン」が摂れます!
がん細胞の増殖抑制するので大切な食材


【ごま和え】
ほうれん草も他の緑黄色野菜と同じく
カロテンなどの抗酸化物質が豊富に摂れます!
活性酸素を消去する働きは大切ですよね


抗酸化作用があるビタミンCは免疫力向上!
免疫細胞を活性化させるゼアキサンチンも豊富で
がん細胞の増殖を抑えてくれちゃいます!!

 
【納豆】
たんぱく質、食物繊維、ビタミンK、鉄
カルシウム、ナットウキナーゼが豊富に摂れる
☆自然界が作った「スーパーフード」☆


血栓分解、腸内改善、疲労回復に効果的
特有成分「ナットウキナーゼ」は熱に弱いので
生で食べれように小鉢で準備しました!!

食欲不振時、健康増進に繋げる為には
食物繊維が豊富な食材と食べ合わせることで
腸内環境の改善になるのでお勧めです!
 

【お味噌汁】(糀味噌)
栄養学的にもがん予防に役立つ健康食!!
さつま芋のカリウムはお味噌の塩分の排出を助け
がんリスクを軽減させる最高の組み合わせ!


アントシアニン、ヤラピン(皮付近)などが
健康維持に役立ちがん細胞の増殖を抑制するし
腫瘍の成長を遅らせる可能性もあります!

お味噌は、細胞の突然変異を抑えるので
発がんを抑制するので食事療法には大切な食材!
糀菌は免疫力を活性化してくれます!!


【豆乳】
大豆イソフラボンによる美肌、更年期ケア
植物性タンパク質による代謝アップ、腸内改善
悪玉コレステロール低下が期待できます!


低カロリーでダイエット中も安心ですが
飲み過ぎは副作用を招くため1日200mlが目安!
私は果物とミキサーにかけて飲んでます。


【果物】
デザートに「メロン」を食べました!!
ビタミンCやβ-カロテンなどの抗酸化物質が摂れ
細胞の酸化を防ぐ手助けをしてくれます!


ヨーグルトは抗がん剤治療中の食欲低下時
冷たくて喉越しが良いので栄養補給にぴったり!
乳酸菌を夜に摂ると減量効果もあります☆
 
 
 
 
✨🥩 No Limit!" delicious meal " 🐟✨
🌈おいしい食事で病気になんて負けないぞ!🌈

 

🌈🌞昼食は『冷やし中華』✨️🍴
夏は冷物を食べたくなる季節ですよね。
でも、食べ過ぎると胃腸の働きを弱めてしまい
食欲低下と夏バテに繋がるので要注意!!




冷やし中華はお酢のクエン酸で疲労回復
食欲増進効果と、ビタミンB1補給のダブル効果で
夏バテ解消に最適なメニューなんです!!


【冷やし中華】
抗がん剤治療で食欲不振でも食べやすく
具材を工夫すれば治療中の栄養補給になります!


マヨと和辛子は好みがあるので別盛りで。


叉焼の代わりに蒸し鶏(鶏むね肉)やツナ
錦糸卵を添えてタンパク質を補給できちゃう!
口内炎がある場合はゴマダレがお勧め。


【マカロニサラダ】
ツナ缶を添えて栄養価が上がります!!
筋肉や体力を維持するたんぱく質が豊富なのと
お魚のEPA・DHAは炎症を抑えてくれます


マヨの量を減らしオリーブとレモン果汁
塩・こしょうで和えると良質な油(オレイン酸)と
ビタミンCを同時に摂れるのでお勧め!!


【納豆】
納豆に含まれるイソフラボンや納豆菌は
腸内環境の改善が発症リスクを抑えてくれます!
☆摂取量は週に2~4パック程度が適量☆


 
【もずく】
もずくのネバネバ成分「フコイダン」は
がん細胞の増殖を抑えたり、自滅を促したりと
免疫機能を活性化させる働きがあります!



【中華スープ】
スープは冷たい「冷製」の中華スープ
具材の舞茸とさやえんどうはがん予防に効果的
免疫力向上にも効果的なのでお勧めです☆


マイタケ多糖体は免疫の抑制を解除して
がんの成長を抑制すると研究で発表されてます!
☆免疫細胞も活性化させる健康補助食材☆

 
【桃のレモネード】
カリウムやペクチンが取摂れるので
疲労回復や腸内環境に役立つ健康食品ですし
抗酸化作用で免疫を高めてもくれます!


「FamilyMart」さまが毎年、夏に販売する
『みんなのレモネード』の売上の一部は寄付され
小児がん患者の支援に活用されています!

 

 
✨🥩 No Limit!" delicious meal " 🐟✨
🌈おいしい食事で病気になんて負けないぞ!🌈

 


🌈✨『令和8年8月8日8時8分』✨🌈
今日は「令和8年8月8日」末広がりの日
みんなの夢や願い、努力が実を結びますように。
「縁起のよい8並び」は30年ぶりとのこと

「スヌーピーに会いたい!!」と思い立ち
南町田グランベリーパークのPEANUTS Cafe へ
緑豊かな "SNOOPY MUSEUM" もすぐお隣




PEANUTSの世界観がまるごと堪能できる
"POTLUCKピクニック" をイメージしたメニューや
企画展連動メニューが楽しめちゃいます!!






白と木目調を貴重とした落ち着いた店内には
都会の喧騒とかけ離れた癒し空間が広がっています
大きなガラス張りの窓から見える森林も素敵






《新企画連動メニュー》

【ふかふかカルボナーラ】(¥1,958)
濃厚カルボナーラにチーズを山盛りにかけて
ふかふかに仕上げた企画展にぴったりのパスタ料理
エントランスのオブジェをイメージした1皿




《連動メニュー》

暑い季節、夏にぴったりの果実ドリンク
ひんやり爽やかなフルーツフロートは爽快です!
ジュレとアイスが堪能できる果実ソーダ

【オレンジ&マンゴーフロート】(¥1,045)
チャーリーブラウンをイメージして作った
オレンジ果肉がたっぷり入った爽やかなソーダに
マンゴーアイスとオレンジをトッピング☆




【ベリーベリーフロート】(¥1,045)
サリーをイメージして作ったベリーソーダ
苺とフランボワーズ2種類の甘酸っぱいベリーに
果肉とアイスクリームが添えてあります☆




グラス、めちゃくちゃ可愛い




【ロッキーマウンテンパフェ】(¥1,518)
通常メニューから贅沢パフェも注文!!
ポップコーン・マシュマロ・フルーツを添えた
ボリューム満点のソフトクリームパフェ




ロッキーマウンテン国立公園を登山する
楽しそうなスヌーピーとウッドストックが印象的
ビーグル・スカウトがモチーフの1品です




ナプキンやコースターも可愛い
カフェグッズも可愛い物ばかりありました!






誕生日グッズ




缶バッジもありました!



 
 
*✳.".·🌸.*"🌱.·.✳".🌸.·'.✳".*.🌿'*.

🌟令和8年8月8日8時8分🌟
みんなの夢や願いが叶いますように。

.·*🌸.·"✳,·.🌿".·."✳.·.🌸·.'.✳.·🌱.*"✳*
 
 

  
✨ No Limit!" Enjoy life " ✨
🌈 推しのありのままを、日本の宝に 🌈