中華料理

🌜️🌃夕食は『中華料理』✨️🍴

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今夜は久しぶりの糖質・脂質たっぷり

「中華料理」をブッフェ方式で堪能しました！

栄養価の高いお料理が盛りだくさん！！

お野菜、キノコ、鶏肉、えび、貝類

香辛料(生姜、大蒜、唐辛子)を多く使うため

免疫力を高め、がん予防との相性最高！

『中華料理』

抗酸化作用のあるβカロテンが多い中華料理

発がんリスクを低下させるので免疫向上に効果的

食物繊維が豊富で大腸がん予防にも最適！

『野菜のおかゆ』

「玉ねぎ」や「にんじん」は免疫力を高め

体の酸化(がんリスク)を防ぐのに効果的なので

「予防・ケア食」にぴったりのメニュー

抗酸化・抗炎、解毒作用がある玉ねぎ

活性酸素を抑えて細胞の酸化を防ぐにんじん

2つとも、がん治療の栄養補給に最適！

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『コールスロー』

メイン食材のキャベツは野菜の中でも

「最もがん予防に効果が高いとされる分類」で

☆トップクラスに位置付けられる食材☆

異常化した細胞の増殖を抑制してくれて

解毒機能を強化して、発がん物質を体外に排出！

強い抗酸化力で発がんを予防してくれます

『ごま和え』

β-カロテン、ビタミンが豊富なほうれん草

抗酸化作用があり免疫力を高める働きがあります！

がん細胞の増殖を抑制する効果も期待大！！

"MGDG" という成分が摂取できる胡麻は

抗がん剤治療や放射線治療と併用することで

がん細胞の増殖を約5倍に減らせます！

『お味噌汁』(糀味噌)

がん予防に効果が期待できる大根やセロリ

抗酸化作用のあるさつまいも、ほうれん草など

これでもか！ってほど具材をどっさり！！

お味噌に含まれている大豆イソフラボンは

乳がんの発生を抑える可能性があるとされているし

麹菌は大腸がん細胞の増殖を抑えてくれます

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『バナナ』

食後には栄養価の高い果物、バナナ！！

栄養の吸収率向上の手助けをしてくれるバナナ

☆食物繊維も高く腸活にも繋がります☆

ヨーグルトは抗がん剤治療中の食欲低下時

冷たくて喉越しが良いので栄養補給にぴったり

細胞の酸化を防ぐ手助けをしてくれます！

『レモネード』

檸檬で摂取できるクエン酸、ビタミンは

疲労回復・新陳代謝アップ・美肌効果に加えて

リラックス効果が期待できる健康飲料！！

クエン酸がカルシウムの吸収を助けて

骨密度を維持するので年齢と共に衰えてくる

骨を強化して日々の生活を支えます！！

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「レモネードと小児がん」のお話。

アメリカの小児がん患者の少女が始めた

《がん患者の支援金を集めるチャリティー活動》

『レモネードスタンド』が誕生！！

日本でも、レモネードスタンドを通じて

寄付が「小児がん治療支援」として役立てられ

がんと戦う世界のこども達を支えています

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🥩おいしい食事で病気に負けないぞ！🐟

鶴嶺八幡宮

🌈⛩️✨『鶴嶺八幡宮』✨⛩️🌈

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茅ヶ崎の総社として平安時代より

八幡信仰の本地となっている総鎮守さま

「鶴嶺八幡宮」へ参拝してきました

茅ヶ崎の海と地を守り抜いてきた神社

家庭円満、開運厄除、子孫繁栄に効果がある

歴史深い茅ヶ崎の氏神さまを祀る神社

境内左側にある末社

『湘南淡嶋神社』　御祭神・少彦名命は

医薬の神と伝えられ祀られる神社

「癌封じ」や「病気平癒」の御利益

「子授け」の守護神として有名な神社なので

全国から参拝者が集うパワースポット

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『湘南淡嶋神社』

御祭神の「少彦名命」は医療を伝えた

"国造りの神" としつ崇められる大切な神様

☆大安吉日に参拝できたことに感謝☆

癌などの難病を癒すと伝えられる

「がん封じ石」が右側に祀られています！

病を癒す祈願に多くの方が訪れます

『癌封じ御守』

末社・湘南淡嶋神社の御守

(初穂料　1,500円)

　

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『縁結びの夫婦楠』

良縁成就には、本殿の右手奥にある

「夫婦楠」の間を潜ると願いが叶うらしい

恋愛、夫婦、友情などの絆を深めよう

『座敷わらしの伝説』

不思議な伝説がある鶴嶺八幡宮ですが

中でも驚いたのは「座敷わらし」が出る噂

風車やお菓子もお供えしてありました

『御神木と役割石』

厄落としの「瓦投げ」に初挑戦です！

瓦に息を吹きかけ穢れを移し願いを祈願して

厄割石に投げ割れると厄が払われます

「福」や「祈」などが書かれた瓦を

1枚手に取り、初穂料は納めて、いざ挑戦！

綺麗に割れてくれました！大成功！！

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『疫病除神札』

疫病が入らないように玄関に貼ると

御利益がある金色の神札より小さなお札

輝く素敵なお札を頂きました！！

(初穂料　300円)

　

『鳩みくじ』

「おみくじ」の種類も盛りだくさん

今回は鳩みくじに願掛けです！

(初穂料　500円)

願望は助けられて叶い

病気は治るまで我慢！とのこと。

『御朱印』

参拝の祈念に御朱印を頂きました

湘南淡嶋神の可愛い御朱印

(初穂料　500円)

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検査日や手術の成功祈願など

その日だけの単願祈祷も可能とのこと

「癌封じ祈祷」でパワーアップ！

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天照大神さま

　

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PEANUTS Cafe -青い春-

🌈✨『青い春』✨🌈

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舌がんと告知されてから初期治療から

PET-CT.MRI検査、入院、手術、術後治療まで

短期間で我ながら頑張っていたのですが

検体検査の結果、私の悪性度は【低分化型】

通常(高分化型)より増殖速度が速く転移しやすい

極めて【悪性度の高い】がん細胞でした。

ただ、主治医の先生が言うには

『早期に手術できて良かったよ！』とのこと。

そうだよな、早く手術できて良かった。

今のところ、術後の経過治療も順調だし

舌の再建も早く、少しずつ生活を取り戻してる

何より、初戦の手術は《勝利》できた！！

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と言う、私的な理由を付けまして(笑)

ご褒美に "PEANUTS Cafe" へ行ってきました！

大好きな『南町田グランベリーパーク』

春ですねぇ！！

イースターエッグもたくさん

舌がんの術後にぴったりの新メニュー

スヌーピーミュージアムの新企画と連動した

ふかふか食感のお料理を堪能しました！

舌をあまり使わないお料理ばかりなので

これなら、舌がん闘病中の私でも食べられるし

推し活もできるので一石二鳥です！(笑)

　

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新しい企画展

『ふかふかミュージアム』

スヌーピーが大好き！をテーマに掲げて

癒されながら楽しめる体験ができちゃいます！

カフェでも「ふかふか」メニューが登場

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【スヌーピーのふかふかティラミス】　

（¥1,452）

メインビジュアルがモチーフにされた

「ふかふか」のデザートが運ばれてきました！

一瞬、白いかき氷かと思っちゃった(笑)

コットンキャンディは雲なんですね！！

ふわふわした白い雲にソースをかけて溶かすと

カップの中から苺ティラミスが登場です！

【スヌーピーのふかふかラテ】　

（¥1,012）

ふわふわのコーヒーホイップをのせた

優しい甘さのショコラ・ラテ(チョコソース添え)

ビスキュイをディップしても美味しい！

　

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こちらも新たに始まった企画展

『Together with LINUS みんなのライナス』

45点のコミック原画・複製原画を通じて

ライナスの魅力にスポットを当てた特別展示会

水色の安心毛布にちなんだメニューが登場

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【ライナスのブランケットケーキ】

（¥1,540）

※商品のコンセプトカード付き

「ライナスの青い毛布」を題材にした

ヨーグルトクリームがとろりとあふれ出した

パステルブルーが綺麗なパンケーキ！！

【ライナスのブルーミルクセーキ】　

（¥1,056）※商品のコンセプトカード付き

ヨーグルト風味の爽やかなミルクセーキ

毛布を青いコットンキャンディで表現された

パステルブルーの乳酸菌系ドリンク！！

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開業１０周年記念ノベルティー

【ペーパータグ・キーホルダー(全4種)】

PEANUTS Cafe 開業10周年を記念して

カフェ店員に扮した「ジョー・クール」スヌの

限定アートグッズも発売されました！！

飲食しなくてもグッズは買えるそうで

グッズ購入のみで来店している方もちらほら..

ステッカーは開店後すぐ完売とのこと。

(飲食する前に買っとけばよかった..泣)

ただ、店内利用で貰えるノベルティー

『ペーパータグ・キーホルダー』はゲット！

全4種類ある1弾目なので集めたい！！

【店舗利用】4,400円以上のご利用

【オンライン】7,700円以上のお買い物

※１会計で１枚のみの配布

※数量限定の為、なくなり次第終了

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やさしくて、思慮深いライナスくん

でも、ちょっと天然でおっちょこちょい(笑)

そんなライナスくんらしいお料理！！

新展示と連動した「ふかふかメニュー」

こちらは、何より推しのアンディくんを発見！

なにげにオラフくんも居るのが可愛い(笑)

　

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新しい季節、春

今年は青い春を体験できました！

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手術から１ヶ月

🌜️🌃『手術から１ヶ月』✨️🍴

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手術から今日で１ヶ月が経ちました。

いろんな問題があった過去最高に濃い１ヶ月

とりあえず「生かされている命に感謝」

術後検診の時、主治医の先生から

「少しずつ固形物を食べてもいいですよー！」

とのお言葉を頂くことができたので

柔らかく煮たお野菜やお魚、お肉など

固形物でも食べやすいお料理を準備しました！

もちろん、栄養代謝が良い物がメイン☆

「術後１ヶ月間はおかゆ」は変更せず

高栄養のスープ、煮物、ピクルス、果物など

負担がないよう少しずつ慣らす計画！！

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『煮物』

大根は、発がん性物質の解毒や抑制に働く

「イソチオシアネート」という辛み成分を多くて

がん予防に効果が期待できる大事な食材！！

抗酸化作用のβ-カロテンが豊富なさつまいも

ぶり大根と同じ味付けで煮て胡麻を添えてみました！

がんの増殖を促す活性酸素にも効果的です！

『ごま和え』

β-カロテン、ビタミンが豊富なほうれん草

抗酸化作用があり免疫力を高める働きがあります！

がん細胞の増殖を抑制する効果も期待大！！

"MGDG" という成分が摂取できる胡麻は

抗がん剤治療や放射線治療と併用することで

がん細胞の増殖を約5倍に減らせます！

『たまご粥』

口腔、食道など消化器系の術後に最適！

卵は「完全栄養食品」で体力維持に欠かせない

良質なタンパク質を含んでいます！！

ガン治療中は体力が消耗しやすいので

少量で高栄養になるたまご粥は体重減少を防ぎ

☆健康増進にも繋がる優れたメニュー☆

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『マヨネーズサラダ』

根菜は、生活習慣病の予防に役立つし

アク(ポリフェノール)に高い抗酸化作用があり

体の酸化(老化)を防ぐ助けとなります！

マカロニはマヨネーズを使用するため

少量だけでも高いエネルギー補給に繋がり

体重減少を防ぐのに役立ちます！！

『セロリのピクルス』

セロリに醤油、砂糖、みりんを加えて

瓶に詰めて数日置くだけで簡単に作れます！

(酸味を抑えたければオリーブ油を+α)

ガン抑制効果が特に高い野菜「セロリ」

抗酸化物質が豊富で、細胞の酸化を防ぎます！

☆酢は疲労回復の改善、腸活に効果的☆

『五穀スープ』

五穀(米.麦.粟.豆.黍)や野菜を煮出した

栄養素がたっぷり出たスープはガン予防や

ガン治療中の栄養補給として最高！！

野菜を煮たスープは「最強のスープ」

活性酸素を消去する力が生野菜より格段に高く

☆がんリスク低減に繋がる1品☆

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『バナナ』

食後には栄養価の高い果物、バナナ！！

栄養の吸収率向上の手助けをしてくれるバナナ

☆食物繊維も高く腸活にも繋がります☆

『緑茶』

緑茶のカテキンには高い抗酸化作用があり

【1日5杯以上】の摂取が適切だとされています！

特に「深蒸し茶」が有効とのことでした。

　

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お花見

✨🌸『お花見』🌸✨

お弁当を作ってお花見🌸✨

お酒は飲まずに、ジュースで乾杯！

桜が満開の地元の公園

汽車の汽笛や夜には花火が見れる

ある意味、穴場スポット！！

誰もいない癒しの公園で

桜を見ながら食べるおかゆ、最高(笑)

来年もお花見できるといいな　

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