🌜️🌃夕食は『たまご粥』✨️🍴
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口腔内手術(抜歯、インプラント）の後は
傷口を保護し安静に保つために柔らかい食事が必要！
私は、ほぼ毎日「お粥」を楽しんでいます！！
《お勧めメニューと期間》
3日目まで： お粥、重湯、ヨーグルト、プリン
4日目-7日目： 柔らかい麺、雑炊、温野菜
《注意点》
避ける食材： ナッツ、熱い物、辛い物、お餅
うがい： 手術後は強いおがいを避けて！！
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私はこれで血餅が剥がれて大量出血(泣)
口腔内の白いのが血餅なので、気を付けよう！！
『たまご粥』
お粥には水分が多く含まれています！！
水分が体内に染み込んで無理なく水分補給ができ
胃腸が弱い時や食欲不振時にも最適な料理
練り梅とザーサイを添えて栄養価アップ！
「リグナン」が細胞のがん化を防ぐ働きがあるし
「クエン酸」は疲労回復を促進します！！
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『さつま揚げ・コロッケ』
さつま揚げの原料となる魚肉の栄養価が
がん予防や体力を付ける食事として効果的です！
体調不良だと筋肉量が下がるからお勧め
さつま揚げは魚のすり身が主原料だから
がん闘病中に必要なタンパク質を補給できて
DHA.EPAも摂れるから肌ケアにも抜群！
コロッケを体に負担なく楽しめる方法は
免疫力を高める成分を含んだ食材を使用したり
調理法を工夫して体力維持に繋げよう！！
お豆腐や里芋をベースにお野菜を使えば
高タンパク・低脂質になるし栄養価も高まるし
「焼きコロッケ」で油の酸化を防ごう！！
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『野菜サラダ』
がん予防や免疫力アップが期待できる
抗酸化作用の高い栄養素を含んだ野菜サラダ
食物繊維は生野菜からが1番摂れます。
《栄養価の高い最強8野菜がお勧め》
❶ほうれん草 ❷水菜 ❸ニラ ➍ブロッコリー
❺トマト ❻小松菜 ❼キャベツ ❽パプリカ
『根菜サラダ・マカロニサラダ』
根菜には食物繊維や抗酸化成分があるので
栄養補給や腸内環境の改善、免疫力向上に効果的
マカロニはエネルギー補給になります！！
『納豆』
良質なたんぱく質、食物繊維、ビタミンK
鉄、ナットウキナーゼが豊富なスーパーフード
血栓分解、腸の健康、疲労回復に効果的
特有の栄養成分「ナットウキナーゼ」は
熱(60℃以上)に弱いので生で食べるのが効果的！
乳酸菌と合わせると栄養素も爆上がり！！
『煮物』
大根は、発がん性物質の解毒や抑制に働く
「イソチオシアネート」という辛み成分を多くて
がん予防に効果が期待できる大事な食材！！
抗酸化作用のβ-カロテンが豊富なさつまいも
ぶり大根と同じ味付けで煮て胡麻を添えてみました！
がんの増殖を促す活性酸素にも効果的です！！
『蒟蒻の味噌和え』
蒟蒻は食物繊維が豊富で低カロリーな食材
群馬大学の研究でがん予防に効果的と発表された
低価格で栄養価の高い「スーパー食材」！！
味噌は抗酸化作用が期待できる発酵食品で
蒟蒻の食物繊維(グルコマンナン)と組み合わせると
通常より腸内環境に効果的なので相性抜群！！
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『お味噌汁』(糀味噌)
がん予防に効果が期待できる大根やセロリ
抗酸化作用のあるさつまいも、ほうれん草など
これでもか！ってほど具材をどっさり！！
お味噌に含まれている大豆イソフラボンは
乳がんの発生を抑える可能性があるとされているし
麹菌は大腸がん細胞の増殖を抑えてくれます
すりごま(白ごま)をお味噌汁に加えると
栄養の吸収率が高く抗酸化作用による血流改善
アンチエイジング(老化防止)に効果的！！
白ごまには鉄分(必須ミネラル)が豊富！！
貧血や疲労感の予防に不可欠な大切な栄養素で
☆倦怠感予防や免疫力アップにも効果的☆
レバー、赤身肉、貝類が吸収率高いですが
お味噌汁にすり胡麻を+αする方が簡単に摂れます！
ビタミンCと組み合わせると吸収率もアップ
『豆乳』
大豆イソフラボンによる美肌、更年期ケア
植物性タンパク質による代謝アップ、腸内改善
悪玉コレステロール低下が期待できます！
低カロリーでダイエット中も安心ですが
飲み過ぎは副作用を招くため1日200mlが目安！
私は果物とミキサーにかけて飲んでます。
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✨ No Limit! Welcome Pinch ✨
🥩おいしい食事で病気に負けないぞ！🐟
