カッチカチの冷凍肉を美味しいまま素早く解凍させる裏ワザが完璧すぎ

自炊をしていると凍った肉や魚を「どう上手に解凍するか」誰もが悩む。

その答えを導く一冊の本があった。90年代後半から2000年代前半まで放送され、一斉を風靡したテレビ番組『伊東家の食卓』（日本テレビ系）の公式本『伊東家の食卓　裏ワザ大全集』である。

■意外とミスしがちな「解凍」

この本には、番組同様、様々な裏ワザが詰め込まれている。CDを上手に収納する方法や、絡まったテープをすぐ直す裏ワザなど時代を感じるものも多いが、中には令和の時代でも十分使える裏ワザがある。

今回試すのは、「カチカチに凍った食品を美味しく素早く解凍する裏ワザ」。添え書きには”冷凍のお肉やお刺身、そのままでは包丁で切れないし、レンジでの解凍は失敗して火が通りがち”とあり、人間は20年も同じ過ちを繰り返しているのか…と目頭が熱くなった。

最近はうまく解凍してくれるハイテク電子レンジや、ちょうど包丁で切れる程度にいい感じの冷凍をしてくれるハイテク冷蔵庫があるらしいが、貧乏一人暮らしを営む記者にはよくわからない。頼みの綱はブックオフで購入したこの本なのだ。

https://sirabee.com/2020/06/21/20162349920/

炊飯器でごはんをおいしく炊くコツとは？

こんにちは！　好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。

最近、炊飯器の種類が増えましたね。このところ人気のこだわりのある高価な炊飯器は、とってもおいしくごはんが炊けると聞きますが、うちの炊飯器は一般的なものです。それでも、おいしくごはんを炊くコツはないかしら？　早速調べてみました。

炊飯器でごはんをおいしく炊くコツ

https://halmek.co.jp/qa/685

水筒の臭いの原因と落とし方を解説！塩素系漂白剤がNGの理由とは？

水筒のふたを開けたとき、ふと臭いが気になることがある。毎日洗っているはずなのに臭いがする原因は、どこにあるのだろうか？水筒の臭いを落とす方法や注意点を解説するとともに、臭いを防ぐコツもお伝えする。キレイな水筒で気持ちよく水分補給をしよう。

1. 水筒の臭いは何が原因？

水筒の臭いが気になるときに考えられる原因について見ていこう。

水筒の臭いの原因

水筒は、使い続けていると茶渋などの着色汚れが蓄積したり、パッキンに汚れが溜まったりする。汚れの中で繁殖する雑菌が臭いの元になることがある。口を直接つけて飲むタイプの水筒なら、口の中の雑菌が水筒の飲み物と混ざり雑菌が繁殖することもある。

また、たとえばステンレスといった金属製の水筒の場合、硬いブラシやタワシで洗うと内部に細かな傷ができることがある。そこから錆が生じれば臭いが発生する。あるいは、傷に汚れが入り込み、雑菌が繁殖して臭いを発することも考えられる。

カビが生えてしまうことも

水筒の臭いの原因が汚れだった場合、水筒を丁寧に洗うことで臭いは解消するかもしれない。だが放置するとカビが生えてしまうこともあるので要注意だ。水筒の臭いがいつもと違うと少しでも感じたら、次に紹介する方法で汚れを丁寧に落とそう。

2. 水筒の臭いの落とし方

https://www.olive-hitomawashi.com/living/2020/06/ng-30.html

【100均】もう掃除はしない！メンディングテープでラク家事。

お風呂の扉をテープでカバー！

お風呂の扉のゴムパッキン部分。
気づいたら汚れていて悪戦苦闘すること15年＾＾；

汚れても掃除しなくてもいい、都合いいことをしてみました♪


お風呂の大掃除をして1か月。
アルコールで・・・


拭き掃除・・・ホコリすでについていました。。。

その後に！


100均でも売っているメディングテープを貼ってみることにしました♪

http://yutori-simple.com/archives/2020/06/22

望む未来は「今ここ」にある！望む未来を選ぶ方法

ネガティブ地球の存在から・次のステージへ

待ち受ける壮大な未来に向けて人類が完全に目覚めるのを待っているところです

「お願い、シェアして！」 愛猫を失いかけた女性の注意喚起にゾッとする

大切な家族の一員であるペットを突然失ってしまったら…想像しただけでもつらいことです。

リンジー・ウォーノックさんは、愛猫のウィロウを危うく失いかけました。

ある日、リンジーさんのオフィスにいたウィロウは、飾ってあったユリの花とじゃれていました。何度もユリの花にパンチをしたウィロウは花粉まみれになり、その姿を見たリンジーさんは笑っていたといいます。

するとその時、彼女はふと神様から「検索しなさい」といわれたような気がしたのだそう。

すぐにインターネットで検索すると、「ユリの花はすべての部分が猫にとって毒で、致命傷になり得る」と書かれていたのです。

リンジーさんは取り乱して、急いでウィロウの体をシャワーで洗い流した後、動物病院に連れて行きます。

すると診察の結果、医師からこう告げられたのです。

https://grapee.jp/836792

「パンデミックをつくったのは誰か」

だれもが同じ方向を向いているとき

今やどこを見ても人々の口からは新型コロナウイルスの話題しか出てこない。各種の大手メディアやインターネット、SNSではこのウイルスの話題以外はすっかりと姿を消した。未曾有のパンデミックに対していかに立ち向かうことができるのかに世界は完全に頭を悩ませている。この緊迫した事態は予断を許さず、パンデミックに一丸となって立ち向かう流れに逆らうような態度は許されない。そんな空気が世界中に漂っている。

「まなざしのデザイン」などを研究している立場としては、こういう状況こそ注意深くなる。ある状況に対して社会全体が同じ方向からまなざしを向けてしまう時に盲点が生まれるからだ。この新型コロナウイルス現象が発生してから、特にその報道や情報の出方、人々の反応や拡散の仕方を冷静に観察していたが、一連の流れにはずっと違和感を覚えていた。世界中の人々のまなざしが、まるである補助線に沿って導かれているように一つの方向へと見事に収束していくようなのだ。その流れの中にいると、様々な人々が様々な角度から様々な意見を表明しているように見える。だが少し離れて眺めると、実は視線が全て同じ方向を向いているのに気づくだろう。それはこのウイルス拡散という危機的な事態によって、いま世界中が死の恐怖と絶望に陥っているという認識である。

情報というのは“誰かが何かにフォーカス”することで生まれる。その情報は意識されなければ存在しないに等しいが、一度意識し始めると風景の全てがその補助線に沿って並べられる。目に見えない「新型コロナウイルス」という存在の情報を意識した途端に、昨日までと同じ風景にもかかわらず、すべての受け止め方は急変しパニックになる。大勢がその反応を示し、それが何度も繰り返されているうちに、次第に揺るぎない“現実”として振る舞い出すのである。

https://wirelesswire.jp/2020/04/75135/

【完全解明!!】コロナパンデミックは、大本教・出口王任三郎の計画的犯行だった!!

*TV報道を鵜呑みにするのではなく色んな意見を聞いて、真実はなんなんだろうと考えることが大切かなと。

令和2年6月12日】大阪府新コロ対策専門家会議

*マスコミ報道は吉村知事の対策が悪かった様な報道をしているようですが、私はそうは思いません。

コロナのいろんな意味で検証は大切かなと。