いつもは牛角の「勝ち割りきゅうりの素」を使って作るのですが、
最近どこにもおいていなくて、売り止めになったのか、近隣でまったく見かけなくなっちゃったので、
仕方なく、「魔女のキムチの素」できゅうりをつけてみました。
色は結構ついているのですが、味が生のきゅうりだと塩分が少ないのか、なんかイマイチ。
でも、「桃屋のキムチの素」よりは辛さが控えめで、魚の粉の味がする感じで
食べやすいけど、これはきゅうりの漬物をさらにこのタレでつけた方が良いかもな～と思いましたが。
子供たちにはちょっと不評だったので、ちょっと漬け込んでから私が食べちゃおうと思っています。
たかがきゅうりキムチですが、案外気に入った味にたどり着くのが大変。
牛角のキムチの素また仕入れてくれないかな～?案外万人には受けてないのかな？
関西の妹も同じのを使っているようなので、再販売期待します。