ハッシュドビーフ･･･ハヤシライスとも言う･･･。

牛肉が安かったので、お肉多目のハヤシライスです。

生クリームとかかけると本格的なハッシュドビーフになるんでしょうが。

あと、横でまたまたチャーシュー作ってました。

ここから綺麗にアクをとり、３時間煮込んでまた１時間たれで煮て一晩寝かせます。

美味しく出来てると良いんですが。今日味見してみます。